A região de Lake Tahoe está no canto ocidental do Nevada ea elevação é de aproximadamente 6.200 pés no lago. Um certo número de plantas e animais nativos crescer e viver na área que ainda são colhidos e comidos. Lake Tahoe é o lago segundo mais profundo nos Estados Unidos e apoia ambas as espécies nativas e introduzidas de peixes. Alguns da vegetação na região pode ser comido ou usado para fins medicinais.

Peixe

O peixe nativo em Lake Tahoe incluem truta arco-íris, truta de cutthroat, truta, e algumas espécies de salmão. Muitos pescadores desfrutar de pesca no Lago Tahoe, não só para a captura, mas também para o cenário. A licença de pesca é necessário a partir de qualquer Nevada ou Califórnia, dependendo de onde no lago ou seus afluentes pessoas peixe.

Animais

Animais nativos da região do Lago Tahoe incluem urso, cervos, alces, antílope, porcos selvagens, perus, codorniz, faisão e aves aquáticas. Ambos os estados da Califórnia e Nevada tem épocas de caça, embora o número de licenças ou tags a questão do Estado depende da saúde do rebanho ou bando. Os estados têm loterias para distribuir de forma justa licenças.

Plantas

A região suporta algumas espécies nativas de plantas que podem ser comidos, incluindo pinhões colhidas a partir de pinheiros pinhão. Juniper plantas crescem na área e as bagas fazem bons temperos para carne de porco, carne ou frango. Os brotos de folhas do álamo tremendo pode ser comido e são excelentes fontes de vitamina C. Kinnikinnick é uma planta arbustiva que produz tart frutos comestíveis que têm um efeito diurético.

A casca do salgueiro preto nativa ajuda a aliviar a dor quando fabricado como um chá. Arbustos Buffaloberry produzem frutos que podem ser cozinhados em geléias e compotas. Rosas silvestres crescem em enormes plantas ao redor do Lago Tahoe e as frutas, os quadris de rosa, pode ser usado para fazer chá ou geléias.

A flor de enxofre tem uma grande raiz comestível que pode ser cozinhado e comido. Uvas selvagens ocidentais produzem frutos semelhantes a uvas cultivadas comercialmente que as pessoas comem. As folhas podem ser utilizadas como um embrulho para o alimento e beneficiar o tracto gastrointestinal.