Alimentos de dedo indianos

Alimentos de dedo indianos


Comida indiana é um deleite para os sentidos. As diferentes regiões da Índia oferecem especialidades que diferem de uma área para a próxima. Comida indiana oferece opções vegetarianas mais do que a maioria outras cozinhas. Outro benefício da comida indiana é que ele é feito de fresco, inteiro, ingredientes naturais. Isso também significa que é demorado para fazer a partir do zero. Petiscos indianos e lanches em geral são abundantes. Muitos deles incluem vegetais, são frito, e são servidos com chutney ou algum outro tipo de molho.

Samosas

Samosas são um dos mais populares dedo alimentos indianos. É uma pastelaria frito com batata picante dentro da massa. Considerado um aperitivo, eles podem ser vegetariano ou não-vegetariano. A versão vegetariana de samosas que incluem batata, ervilhas, cebolas e uma infinidade de temperos. A versão não-vegetarianos que contêm os mesmos ingredientes, mas também incluem cordeiro terra nele. Samosas são geralmente servido quente e com chutney.

Pakoras

Pakoras são outro alimento de dedo indiano frito. Eles são servidos como um lanche ou um aperitivo. Existem desvios de como eles são feitos no norte da Índia e sul da Índia. Geralmente, pakoras são feitas através da combinação de um vegetal, escolhas incluem cogumelos, berinjela e pimentões verdes, com batata ou queijo paneer. Em seguida, é mergulhado em grama de farinha e frito. Há algumas variações, mas este é um básico.

Aloo Tikki

Aloo Tikki é um alimento de dedo indiana e lanche que é semelhante a um patty batata. Os principais ingredientes da Aloo Tikki são batatas, besan, sal, jeera, coentro e cebola. Os ingredientes são misturados e geralmente se assemelham purê de batatas, uma vez que você está feito. É a forma em rissóis e frito em uma panela.

Kachori

Kachori é outro alimento dedo indiana que muitas vezes é comido como um lanche. Existem inúmeras variações de kachori. Algumas variações populares incluem o uso de grãos frescos, pimentões verdes, batata, garam masala, sementes de gergelim e suco de limão. Os ingredientes são colocados dentro de bolsos de massa e, em seguida, frito.