Chef, autor e escritor Anthony Bourdain apresentador de TV chamou cozinha espanhola "a melhor comida do mundo ocidental". Depois de dar uma olhada em alimentos tradicionais da Espanha, é fácil entender o porquê.

Tapas

Tapas são pequenas porções de comida semelhante a aperitivos e são frequentemente servido em bares de Espanha. É comum ter uma bebida e tapas em um bar, em seguida, passar para outro (e talvez outro), comendo e bebendo ao longo do caminho. As formas mais comuns de tapas incluem azeitonas, frutos do mar e queijo.

Jamón Ibérico

Jamon Iberico é um presunto especial produzido só em Espanha, mas reverenciado em todo o mundo. O presunto vem do porco preto-footed, alimentados principalmente bolotas apenas antes do abate. A carne é curada durante, pelo menos, um ano. O resultado é um presunto ligeiramente bravo com um sabor de noz, atribuído a ele pelos bolotas na dieta do porco.

Churros

Churros são, finas, bolos fritos longas, polvilhado com açúcar e canela e comumente consumidos no café da manhã ou como um lanche. Os churros crocantes são frequentemente mergulhados no "chocolate quente", que tem uma consistência semelhante à calda quente de chocolate.

Paella

Paella é um prato saboroso arroz com marisco ou carne. Ele é cozido em uma grande, redonda, pan plana chamada de paellera que diners comer diretamente de. Cor amarela brilhante do Paella vem do açafrão adicionados durante o cozimento.

Pudim flan

Flan é um creme rico cobertas com um molho de caramelo. Flan clássico é aromatizado com baunilha, mas flan apresentam qualquer número de sabores, incluindo manga, laranja ou de amêndoa.