Relatórios sobre a conexão entre comer peixe e saúde gama de advertir os consumidores sobre os níveis de mercúrio no peixe capturado perigosas do oceano para lamentar o prejuízo causado ao meio ambiente causados pela piscicultura. A piscicultura é um fenômeno relativamente novo. Se os peixes selvagens são uma opção mais saudável do que fazenda levantou depende de vários fatores. As advertências quando optar por peixes criados em fazendas.
Por Farm Fish?
Como a demanda por peixes aumentou, a pressão cresceu sobre os fornecedores para produzir mais para o consumo comercial. Além disso, a sobrepesca tem empobrecido muitos populações selvagens de peixes que são populares para comer, elevando o custo. A fim de atender à demanda de uma população cada vez maior, as pisciculturas se tornaram mais comuns. Esta forma de criação de peixes aumenta a produção, diminui os custos e reduz a pressão sobre as populações naturais nos oceanos, lagos e outras águas doces. Fazendas de peixes tornaram-se uma maneira econômica e popular para levantar as espécies que estão se tornando mais raros na natureza e estão crescendo mais caro.
Selvagem Versus Farm Levantada
Populações de peixes selvagens têm acesso ao seu ecossistema natural e todos os benefícios que ela oferece. A comida que comem, os predadores que se deparam e da qualidade da sua água todos têm um impacto sobre a saúde dos peixes. Peixes criados em fazendas vivem em habitats provocados pelo homem, como tanques ou lagoas. Todos piscicultura implica cortar o peixe fora do mundo natural e limitar seu território. Piscicultores podem alimentar os peixes um tipo de alimentação aquática ou farinha de peixe que serve como um substituto para a dieta natural do peixe.
Impactos da Agricultura sobre Fish
Habitats de viveiro de peixe pode ser pequeno e densamente povoada, que produz peixes menores e mais fracos em comparação com aqueles em estado selvagem. Quando os peixes vivem juntos em bairros próximos, doença e doença pode se espalhar rapidamente. Algumas fazendas de peixe expor às toxinas como pesticidas e escoamento agrícola. Se os agricultores não filtrar adequadamente o habitat dos peixes, próprios resíduos dos peixes pode contaminar a água. A ausência de uma dieta natural pode enfraquecer ainda mais a saúde dos peixes.
Agricultura e sua saúde
Salmões criados em fazendas vivem em bairros apertados, densamente povoadas e comer pelotas de peixe. Estes salmão não tem a cor-de-rosa brilhante de carne que é esperado e que seus primos selvagens têm. Como resultado, os agricultores adicionar um corante para colorir química artificial o peixe e torná-lo mais comercializável. Peixes criados em fazendas também podem conter bifenilos policlorados, ou PCBs, que são compostos altamente tóxicos industriais. Estas toxinas são "prováveis carcinogênicos humanos", de acordo com a Agência de Proteção Ambiental dos EUA.
O Futuro da Agricultura
Devido à criação de fazenda se torna mais generalizada, a tecnologia e as técnicas estão se tornando mais eficaz na criação de alternativas saudáveis para comer peixe selvagem. O Monterey Bay Aquarium observa que "na próxima década, a maioria dos peixes que comemos será criados em fazendas, não selvagem." Práticas agrícolas nem sempre produzem um produto inferior. A pesquisa apropriada para as técnicas de cultivo utilizadas para levantar o peixe que você compra e compreensão que espécies prosperam em um ambiente de viveiro vai ajudar a garantir que você pode selecionar um peixe saudável o tempo todo.