Ovos cozidos pode ser usado para tudo, desde caçarolas para saladas até ovos cozidos. Se você usar ovos cozidos muito, você pode achar mais fácil para ferver vários de uma vez e armazená-los na geladeira do que para ferver um casal cada vez que você quiser usá-los. Com armazenamento adequado eles podem ser mantidos frescos de degustação por uma semana.

Pelados ovos cozidos

É melhor para armazenar ovos cozidos com seus escudos no, mas eles podem ser armazenados por curtos períodos de tempo com suas conchas fora. Se os ovos são descascadas, mantê-los cobertos com água na geladeira. Troque a água diariamente. Você também pode armazená-los sem água, apenas coberto com toalhas de papel úmidas em um recipiente hermético. Comê-los o mais rapidamente possível, uma vez que são descascados.

Ovos com casca Hard Boiled

Ao esperar a descascar os ovos até que esteja pronto para usá-los, você permitir-lhes manter a barreira de umidade natural que eles vêm com, impedindo-os de secar. Isto também ajuda a mantê-los de absorção de odores e sabores do frigorífico. Você pode armazenar com casca ovos cozidos dentro da embalagem ou um recipiente na geladeira. Eles devem ser mantidos refrigerados.