A frase "a la carte" é de origem francesa e meio traduzido "de acordo com o menu." Em termos simples, a frase refere-se a encomendar um item de alimentos por si só ou sem o acompanhamento de pratos de lado. Há muitos serviços de quarto de hotel que oferecem um menu à la carte, no qual o cliente pode encomendar itens únicos para criar uma refeição em vez de ser oferecida uma refeição completa com os lados pré-escolhido. Criação de itens à la carte pode ser feito com uma variedade de métodos, dependendo da sua preferência gosto.

Fritar

Fritar a la carte itens do menu envolve submergindo os alimentos em óleo quente até que eles são feitos. A la carte itens que podem ser preparados desta maneira incluem batatas fritas e anéis de cebola, camarão e sorvete. O método de fritar irá fornecer-lhe crispiness no exterior e ternura no interior de seus la carte itens.

Calor seco

Usando calor seco para cozinhar pratos à la carte envolve em torno do item alimentar com ar quente e seco como na grelha ou no forno. Itens servido a la carte que podem ser preparados com este método incluem todas as carnes e frutos do mar, legumes grelhados e bolos e biscoitos

O calor húmido

Cozimento calor úmido de itens à la carte envolve em torno da comida com o líquido aquecido até que esteja cozido. Fogo brando, ferver e refogado são exemplos de métodos utilizados na preparação de calor úmido. Itens que podem ser preparados desta maneira incluem carnes, legumes e frutos do mar.

Microonda

Microondas cozinhar é conveniente. Trata-se em torno do alimento, com ondas de calor que cozinhar o interior eo exterior do artigo rapidamente. Itens que podem ser servidos à la carte preparados por este método contam cachorros-quentes, bolos e massas e arroz submersos na água.