Indevidamente descongelar frango pode permitir a multiplicação de bactérias, aumentando as chances de que você vai ficar doente. O pior lugar para descongelar frango congelado é em cima do balcão, seguido de perto pelo microondas. O contador de frango expõe a temperaturas bactérias reprodutores, e a micro-ondas irregulares cria pontos quentes e frios, cozinhando parcialmente o frango e permitindo o crescimento de bactérias. Para descongelar de forma segura frango, de Segurança e Serviço de Inspeção do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos Food recomenda o uso de um dos três métodos: a geladeira, água fria e o microondas - com precauções.

Instruções

Geladeira

1

Selar o frango congelado em um saco de freezer consigo.

2

Coloque o saco em uma assadeira ou prato grande para travar todos os sucos vazando.

3

Defina a assadeira ou placa na prateleira de baixo na geladeira para descongelar durante a noite ou em até dois dias, até que o frango não é mais congelado.

4

Devolver qualquer, frango descongelado não cozidas ao freezer por mais tempo de armazenamento.

Água Fria

5

Selar o frango em um saco do congelador possa ser fechada novamente.

6

Encha um balde limpo ou panela com água fria.

7

Mergulhe o frango selado na água fria.

8

Despeje a água fria e encher o balde com água limpa e fria a cada 30 minutos durante o descongelamento.

9

Descongelar um frango inteiro de três a quatro horas ou para peitos de frango até uma hora. Completamente cozinhar o frango imediatamente e não voltar a congelar o frango sem cozinhá-lo em primeiro lugar.

Microonda

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Coloque pedaços de frango para um prato de microondas-safe. Evite usar o microondas para descongelar grandes cortes ou frangos inteiros para diminuir as chances de bactérias que produzem em porções de forma desigual descongelados de um grande frango.

11

Microondas A galinha em baixo ou a definição de degelo, dependendo do corte de frango que você tem e as instruções do fabricante de microondas. Vezes varia de acordo com a potência do microondas e o tamanho do frango estiver a descongelação.
Sem orientações do fabricante microondas, definir o degelo em microondas ou baixo, durante dois minutos. Deixe o resto do frango no microondas por dois minutos após o ciclo termina.

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Verifique o frango com o dedo. Retire o frango do forno e cozinhe imediatamente se a carne sente maleável e não é mais congelado.