Wisconsin certificação de alimentos permite que as empresas que servem alimentos preparados para operar no estado de Wisconsin. Qualquer empresa que opera sem a devida certificação gerente de alimentos pode ser desligado e multado. Antes de um negócio que serve alimentos preparados abre, um gerenciador de certificados deve ser associado em nome com o negócio.

Programa de Certificação

O programa de certificação é operado pela Segurança Alimentar e Licenciamento de recreio. O escritório é responsável por fazer cumprir códigos de estado para o licenciamento, inspecção e regulação de bed and breakfast acomodações, hotéis, restaurantes e tabernas que preparam alimentos.

Requisitos de Certificação

Requerente deve comparecer à aula de segurança alimentar, que é de quatro horas de duração. Depois de frequentar a classe, a pessoa deve tomar e passar no exame de estado-aprovado, que é dada no final da classe obrigatória.

Por que a certificação Necessário

Cada estabelecimento deve ter pelo menos uma pessoa certificada na preparação de alimentos seguro para evitar doenças transmitidas por alimentos com up-to-date informações sobre a segurança dos alimentos e medidas de limpeza adequadas que precisam ser cumpridas.

Verificação de Conformidade

Gerentes de alimentos certificados são registrados com a Segurança dos Alimentos e Recreativa seção de licenciamento da Divisão de Saúde Pública de Saúde.

Quem pode ser certificada

Um cozinheiro chefe que trabalha para a empresa, um empresário ou um gerente pode ser certificado como um gerente de alimentos para o estabelecimento comer. Se essa pessoa deixa a empresa, um novo gerente de alimentos deve ser certificado para assumir.