Vs. óleo Vinagre

Vs. óleo  Vinagre


Azeite e vinagre são dois grampos cada bom cozinheiro deve ter na cozinha. Eles são ingredientes saborosos e úteis sobre a sua própria, e eles são especialmente delicioso quando misturados. Azeite e vinagre ambos vêm em muitas variedades e estão cheios de benefícios para a saúde. O petróleo é básica e vinagre é ácido, assim que os dois sabores se complementam. Eles também são úteis para outros usos do que cozinhar.

Óleos



Os três tipos de óleos são o óleo essencial, óleo mineral e óleo orgânico. O óleo essencial é usado em produtos, tais como perfumes e loções. O óleo mineral é utilizado em produtos de uso diário, como ceras gasolina, diesel e parafin. Óleos essenciais e óleos minerais não são comestíveis. Óleos orgânicos são deliciosos, nutritivos, e um must-have para qualquer cozinheiro.

Benefícios de saúde do óleo orgânico



Óleos orgânicos provenientes de dezenas de fontes, mas alguns dos mais comuns são o azeite, óleo vegetal, óleo de coco e óleo de canola. Embora os óleos comestíveis tendem a ser ricos em gordura, eles são considerados extremamente saudáveis ​​devido a seu alto teor de gordura monoinsaturada (também conhecido como "gordura boa"), e a sua capacidade para diminuir o colesterol e blindagem contra doenças cardíacas. O azeite de oliva é considerado o mais saudável de todos os óleos comestíveis, e é amplamente utilizado em francês, italiano e outro cozinha mediterrânica.

Vinagre

O vinagre é um líquido ácido derivado de etanol fermentado. Seu nome vem do francês para "vinho azedo." Diferentes tipos de vinagre referem-se a diferentes fontes de etanol para o vinagre, e que incluem o vinagre de vinho, vinagre de arroz, vinagre de fruta, e vinagre balsâmico (a partir de uvas). Vinagre tem um gosto acre e afiado, e ao contrário do óleo, é raramente utilizada como a base para receitas. É em vez melhor usado como um enfeite ou molho. Vinagre também é uma parte essencial de decapagem, e é comum em muitos molhos para salada.

Vinagre em torno da casa



Enquanto óleos não comestíveis pode ser usado para aquecer a sua casa e abastecer seu carro, quando o vinagre é usado fora da cozinha é na maioria das vezes como agente de limpeza. Vinagre, especialmente vinagre branco, é uma alternativa barata e segura de produtos químicos de limpeza, e é especialmente popular com as pessoas que acreditam em um estilo de vida orgânico ou não querem expor sua família para os produtos químicos em muitos produtos de limpeza modernos. Lembrar que o vinagre é altamente ácida, por isso deve ser diluída com água antes de ser aplicada a toda a superfície. Vinagre também pode ser utilizado como um pesticida natural no jardim.

Os benefícios de saúde do vinagre

Ao contrário do petróleo, que é conhecido por ajudar a prevenir doenças e promover a boa saúde, benefícios medicinais de vinagre não são inteiramente comprovada. Muitos acreditam que ele pode reduzir o colesterol e promover um coração saudável e que o vinagre pode combater a infecção e até mesmo promover uma sensação de plenitude e, por sua vez, promover a perda de peso. Enquanto não há dados científicos para fazer backup destas declarações, o vinagre é de nenhuma maneira insegura ou insalubre. Em vez disso, seus benefícios medicinais são semelhantes aos de muitos medicamentos homeopáticos e alimentos - há uma forte sequência de pessoas que acreditam neles, ea melhor maneira de decidir se as alegações são verdadeiras é experimentá-lo.

No Mistura

Azeite e vinagre são duas substâncias altamente versáteis que são têm usos dentro e fora da cozinha. Desde que ambos são tão saudável e diversificada, uma das melhores maneiras de experimentá-los é misturar azeite de oliva, vinagre balsâmico, juntamente com ervas e especiarias em um vinagrete básico. Um vinagrete é um molho de salada delicioso e baixo teor de gordura que é fácil de fazer e irá fornecer-lhe os benefícios de saúde do óleo e vinagre, bem como todo o gosto.