Enquanto frutas frescas e congeladas são nutricionalmente iguais, frutas secas se destaca de muitas maneiras. Todos os três diferem em custo, e não são necessariamente permutável nas receitas.

Processo

A fruta fresca é em sua forma bruta, apesar de frutas em seu mercado pode ter sido pego semanas ou até mesmo meses e enviado. Frutas congeladas geralmente é congelado imediatamente após a colheita. Frutas secas foi desidratado de seu suco natural ou através de uma máquina.

Nutrição

A fruta é naturalmente ricos em vitaminas e fibras em forma fresca. No entanto, frutas congeladas podem ser maiores, porque eles são congelados quando em seu pico. Frutas secas é rico em fibras, mas de acordo com Serviços de Saúde da Universidade de Columbia, "processos de secagem causar perda significativa de nutrientes e concentração de açúcar e calorias."

Benefícios

Fruta fresca e congelada limpa o fígado e dá ao seu corpo uma variedade de nutrientes. As frutas secas podem não ter tantas vitaminas, mas o seu conteúdo de alta fibra é bom para aliviar a constipação e limpeza do cólon, de acordo com o National Institute on Aging.

Aplicações

A fruta fresca é mais consumidos crus, ou quando assar. Fruta congelada é ideal para batidos, uma vez que acrescenta um gelado de textura à bebida. Frutas secas tem a vida de prateleira mais longa e é melhor para a mistura da fuga e picos de energia rápidas.

Custo

A fruta fresca é geralmente o mais caro dos três, enquanto congelado tende a ser o mais barato. Frutos secos varia muito de preço, mas pode ser feito em casa no forno.