Bolos em camadas são geralmente feitos de, pelo menos, dois bolos, ou em camadas empilhadas umas sobre as outras, a fim de tamanho. O bolo maior ou maior é normalmente na parte inferior da camada, enquanto que o bolo é menor ou menor no topo, dependendo do número de camadas. Os bolos são geralmente altamente decorativo, e a hierarquização serve para proporcionar um impacto visual, bem como reduzir a quantidade de espaço necessário para os bolos. É possível optar por colocar placas de bolo entre as camadas de um bolo de duas camadas, dependendo do método de empilhamento e o teor de humidade e peso dos bolos.
Construção
Bolos multi-nível são geralmente construídos utilizando um empilhado, camadas, combinação ou técnica escalonada. É construir um bolo em camadas através da montagem das bolos com um espaço entre elas, uma diretamente sobre o outro. As estruturas de apoio usadas para fazer as camadas são visíveis, por isso use pilares altamente decorativos ou algo similar entre as camadas. É construir um bolo empilhados, colocando os bolos directamente em cima uns dos outros, utilizando estruturas de apoio interno escondido. Você usaria uma combinação dessas técnicas para um bolo de combinação, enquanto você faz um bolo pisou pela hierarquização os bolos em uma estrutura não-vertical.
Níveis
É possível fazer um bolo de duas camadas ou por empilhamento dos bolos directamente em cima uns dos outros, opcionalmente, utilizando placas de bolo ou bolo em placas entre os bolos, ou utilizando colunas de separar os bolos. Quando o seu bolo só tem duas camadas, você precisa considerar como úmido e pesado seus bolos são antes de decidir empilhá-los diretamente sobre o outro, usando placas de bolo entre os bolos. Bolos muito húmidos pode causar a placa bolo para deformar, enquanto ele poderia vergar sob o peso de bolos muito pesadas. Seu bolo em camadas poderia terminar acima de olhar menos do que seu melhor, em ambos os casos.
Apoio
Os bolos em cada camada são geralmente separados e suportada por uma combinação de placas de bolo ou placas e estruturas de apoio. Você pode precisar para colocar varas passador nos bolos para fornecer apoio suficiente para os seus níveis, especialmente se os seus bolos são pesados. Você vai precisar de pilares entre as camadas. Você terá de ter a necessidade de estruturas de apoio em consideração ao projetar seus bolos de duas camadas. Você pode precisar de furos na placa do bolo, a fim de acomodar quaisquer varas passador.
Considerações
Você vai precisar usar diferentes tipos de placas de bolo para bolos que são especialmente pesado, úmido ou têm outros atributos especiais. Placas de contraplacado finas são uma boa opção para bolos muito pesados, como eles são fortes e irá fornecer um bom suporte estrutural. Placas de isopor impermeáveis são uma escolha melhor para bolos muito húmidos, como eles não são susceptíveis de deformar ou distorcer ou sugar a umidade do bolo.