Percebendo que tudo que você tem na mão de carne sábio é aquele frango pequeno, congelado doesnâ € ™ t significa necessariamente cereal para o jantar. Vai levar mais tempo para assar um pássaro thatâ € ™ s sido no congelador, mas qualquer pessoa provar o resultado final será nenhum o mais sábio. Sempre cozinhar o frango com pelo menos 165 graus Fahrenheit e usar um termômetro de alimentos para verificar suas temperaturas para evitar a ingestão de carne mal cozida ou crua.
Assar frango congelado
Cozinhar frango congelado vai demorar um pouco mais
Pré-aqueça o forno a 350 F. Coloque o pássaro em uma levemente untada, prato de ir ao forno ou em uma prateleira dentro de uma assadeira e cubra com papel alumínio. Um frango congelado levará cerca de 50 por cento mais tempo para cozinhar do que se fosse descongelado. Cozinhar um pequeno, de 3 a 4 libras fritadeira congelada provavelmente vai demorar 2 a 2 1/4 horas. Um pouco maior galinha torrefação poderia levar até 3 horas para cozinhar completamente. Como o frango começa a descongelar, em torno da marca de 1 hora, o pássaro temporada com sal, pimenta e ervas antes de cozinhar continuar.
Outra Opção Cooking
Estufar frango pode fazer uma refeição saudável
Um método ligeiramente mais rápido seria para cozinhar seu pássaro sobre o fogão, colocando-o em uma panela com água stewing ou caldo de galinha e trazê-lo para ferver lento por 1 1/2 a 2 horas. Itâ € ™ s provavelmente o frango serão preparados o suficiente para cortar em pedaços menores na marca de 45 minutos, e isso pode facilitar um tempo mais rápido de cozimento. Use a carne de frango para qualquer número de pratos, incluindo tacos, sopas, sanduíches ou frituras.
Nenhum microondas ou fogões lentos
Não utilizar microondas para cozinhar frango congelado
Será que o USDA não recomenda cozinhar frango congelado no microondas ou fogão lento, uma vez que estes métodos vai demorar muito tempo para trazer frango congelado para fora da zona de perigo (40 a 140 ° F), possivelmente expondo a carne para o crescimento de bactérias nocivas. Microondas podem ser usadas para descongelar frango congelado, mas não se esqueça de cozinhá-lo a 165 F o mais rapidamente possível a seguir descongelamento.
As práticas de segurança
Sempre lidar com frango cru com segurança
Frango congelado ainda pode levar a doença-causando Salmonella, uma bactéria destruído apenas por cozinhar. Siga boa segurança alimentar por não enxaguar frango antes de cozinhar e lavar todas as superfícies que o frango pode ter entrado em contato com a utilização de água quente e sabão, incluindo suas mãos.