Ervilhas congeladas fazer comer seus legumes fácil. Este grampo congelador é uma economia de tempo na cozinha e sua melhor escolha para esta tarifa primavera clássico uma vez a temporada de ervilha curta terminou para o ano. Simples de cozinhar, ervilhas congeladas pode ser cozido, refogados, cozidos no vapor ou fervido para criar refeições saborosas e brilhantes durante todo o ano.

Congelados Pea Primer

Ervilhas congeladas são escaldados antes da congelação para deter danos enzimática que de outro modo causar a descoloração, a deterioração ea perda de sua textura vencedor durante o armazenamento congelador. Por esta razão, ervilhas congeladas são de cozimento rápido e raramente precisa de mais do que uma breve exposição a calor a considerar fazer. Asse ervilhas de seu estado congelado, cozinhá-los ou simplesmente misturá-los congelados em um prato quente no final do cozimento e permitir-lhes para se sentar até que aquecido completamente.

Into the Oven

Ao adicionar as ervilhas congeladas a uma receita, não há necessidade de descongelá-los em primeiro lugar. Ervilhas Coza diretamente de seu estado congelado. Roast ervilhas congeladas no forno junto com azeite e hortelã para um prato delicioso. Simplesmente adicione as ervilhas congeladas para qualquer número de caçarolas, risottos ou outros pratos cozidos. Em muitas receitas, ervilhas são adicionados no fim da cozedura. Siga as instruções da receita específicas sobre quando adicionar as ervilhas, como tempo de cozimento prolongado faz com que as ervilhas para descolorir e tornar-se mole.

Cozidos ervilha Mostrar-Rolhas

As ervilhas são um ótimo acompanhamento em qualquer número de caçarolas, incluindo o atum macarrão cozido, presunto, penne e ervilha caçarola. Com a adição de ervilhas, estes pratos de conforto são uma refeição completa. Enquanto muitos pratos ervilha assados ​​são embalados com creme de leite, queijo e manteiga, há também opções mais saudáveis ​​que pular sobre os preparativos creme sopa e usar cenouras, cranberries secas, cogumelos e outros vegetais para criar atordoando pratos cozidos que possuem menos gordura.

Fazer mais com ervilhas congeladas

Ervilhas congeladas são um item extremamente versátil que exige pouco trabalho de preparação para fazer direito. Adicioná-los a sopas ou arroz frito quando congelado e eles estarão prontos em cerca de 5 minutos. Para realmente trazer para fora seu sabor, refogue ervilhas congeladas em uma panela em fogo médio-alto, juntamente com um pouco de azeite até que comecem a dourar ligeiramente. Vapor ervilhas congeladas para 3 a 5 minutos para adicioná-los preparações frescas como uma salada verde ou de ervilha hummus.