Bagas de trigo são uma grande fonte de grãos integrais saudáveis ​​e são ricos em fibra dietética. Ao comprar bagas de trigo, procure grãos com grãos não danificados, porque a camada de farelo exterior protege sabor e nutrientes de destruição do kernel pela luz e pelo ar. Recipientes de plástico são uma ótima maneira de proteger as bagas, e se armazenado adequadamente, bagas de trigo pode durar meses.

A eliminação de umidade

Todos os cereais integrais devem ser armazenados em recipientes hermeticamente fechados, de modo que um recipiente de plástico é ideal se ele está em um lugar fresco, seco e longe da luz direta. O objectivo é evitar que a farinha de absorção de humidade, como isto irá diminuir o prazo de validade do produto.

Refrigeração

Se armazenar na geladeira, mantendo a umidade não é o único fator a considerar. O recipiente de plástico deve também funcionar para manter os odores e sabores de outros alimentos armazenados no frigorífico longe do trigo.

Congelamento

Não só pode bagas frescas de trigo ser armazenado com segurança em recipientes de plástico no congelador, eles podem ser preparados e congelados prontos para uso. O congelador é a melhor localização para recipientes de armazenamento de plástico e de longo prazo fornecer óptima frescura.

Chão de trigo bagas

Bagas de trigo também pode ser moído em farinha de trigo integral. Quando esse processo for concluído, os frutos devem ser armazenados como qualquer farinha é armazenada. Um recipiente de plástico fechado, num armário seco, como oposição à farinha de sacos de papel é frequentemente encontrada em, irá aumentar a vida de prateleira. Farinha de trigo integral vai durar seis meses a um ano no congelador se armazenado em recipientes de plástico hermeticamente fechado. Farinha de grão inteiro não mantém enquanto outras farinhas porque a parte do germe do grão inteiro pode causar a farinha para se tornar rançoso com o tempo.

Considerações

Enquanto recipientes de plástico proporcionar frescor ideal ea mais longa vida útil possível, há uma crescente preocupação sobre os efeitos nocivos do uso de plástico. Vários estudos têm encontrado os produtos químicos no plástico podem lixiviar para os alimentos a serem armazenados. A um alimento mais líquido é a melhor chance que ele tem que pegar moléculas de plástico. Desde grãos de trigo não são líquidos, há uma possibilidade mínima de qualquer lixiviação.