Vegetariano saudável Foods

Vegetariano saudável Foods


Vegetarianismo é a prática alimentar de evitar alimentos à base de carne. Existem vários tipos de vegetarianismo. Ovo-vegetarianos comem ovos, mas não laticínios enquanto lacto-vegetarianos comem ambos os produtos de ovos e produtos lácteos. Semivegetarians comer ovo, laticínios, frutos do mar e aves raramente. Independentemente do tipo de dieta vegetariana, existem vários alimentos saudáveis ​​e nutritivos que não são derivados de animais.

Legumes



Escolha uma variedade de vegetais na sua dieta para experimentar toda a gama de vitaminas e minerais que seu corpo precisa. Evite legumes "vazias", como milho e batatas, porque estas são mais amido, como em valor nutritivo. Experimente com diferentes culinárias vegetais, tais como chuchu, alho-porro, quiabo e acelga. Vegetais verde-escuro como estes são ricos em nutrientes essenciais, como ácido fólico e vitamina A. De acordo com Winston Craig, Ph.D., cebolas são vegetais altamente benéficos que não só reduzir a pressão arterial, mas podem fortalecer o sistema imunológico. Beta-caroteno ricos legumes como cenoura e inhame são bons para o crescimento do cabelo, bem como uma boa visão e pele saudável.

Frutas



A maioria das frutas contêm absolutamente nenhuma colesterol ruim e são constituídos por cerca de 80 por cento de água, bem como nossos corpos. Eles também contêm nutrientes vitais como as vitaminas C e E, bem como fibra dietética. Segundo a Clínica Mayo, uma dieta vegetariana que inclui cinco a nove porções de frutas pode dar fibra dietética suficiente para prevenir doenças como diverticulite. Comer uma variedade de frutas como o tomate, que contêm antioxidantes, e abacates. Romãs, maçãs e frutas escuras, como amoras e mirtilos são também frutos nutritivos que são embalados com sucos ricos em vitaminas. O antigo ditado, "Uma maçã por dia, mantém o médico longe", é verdade, porque as maçãs contêm flavonóides e ácido málico que é vital no fígado ea função digestiva.

Outros Foods

A proteína é necessária em seres humanos para músculos e qualidade do sangue, por isso mesmo os vegetarianos precisam de quantidades saudáveis ​​de proteína em suas dietas. Comer a abundância de legumes, tais como amendoins, lentilhas e nozes como macadâmia e amêndoas. Comer a abundância de ovos para o seu conteúdo rico em proteínas, ou tofu e produtos à base de soja. A partir de 2009, muitos supermercados transportar carnes artificiais como frango grelhado e frutos do mar que são feitos inteiramente de soja e outros materiais à base de vegetais. Comer esses tipos de alimentos fazem a mudança para uma dieta vegetariana mais fácil.