A área de DC apresenta uma grande variedade de opções de restaurantes vegetarianos, e alguns restaurantes all-vegan. A maioria destes também têm opções crus e sem glúten, bem como um compromisso com a sustentabilidade em suas práticas. Alguns são premiado; todos eles vão garantir que você nunca perca sabor cheio.
Cafe Verde
Cafe Verde é dedicada aos princípios não só vegan, mas também orgânica, comércio justo e baseado em verde. To-go itens são servidos em recipientes de milho biodegradáveis, e Cafe Verde é membro da Clean Energy Partnership, que compra 100 por cento da sua energia a partir de energia eólica.
Destaque em Menu Cafe Verde são uma grande variedade de sanduíches de carne de imitação à base de soja, bem como um sanduíches à base de tofu sem glúten servidos em qualquer pão ou wraps sem glúten. Cafe Verde também possui um menu que apresenta cru tais desertos gostoso como Raw Blueberry Cheesecake e brownies de chocolate-primas. Cafe Verde está aberto apenas durante a semana.
1513 17th Street, NW
Washington DC
202-234-0505
javagreencafe.com
Alma Vegeterian Cafe
Um mercado único e restaurante, Soul Vegetarian fornece o alimento da alma com uma torção vegan. Além de ser um restaurante vegan, Soul Vegetarian também é kosher e serve apenas alimentos orgânicos. Soul Vegetarian foi originalmente fundada em 1983 e abriu 14 locais em todo o mundo. Ele tem sido o destinatário de vários prêmios por "excelência na culinária nutricional e serviço estelar."
2606 Georgia Avenue, NW
Washington DC
202-328-7685
soulveg.net
Senbeb Cafe
Localizado na zona Noroeste superior da DC e perto da estação de Metro Takoma, Senbeb é um rápido café que serve sanduíches, alimentos crus e especialidades diárias. Senbeb café não tem um site.
Senbeb Café
6224 3rd Street, NW
Washington DC
202-249-0917