Amoras são uma fruta natural que são embalados com as vitaminas antioxidantes A e C. Eles também contêm ácidos fenólicos, compostos antioxidantes que são acreditados para afastar agentes cancerígenos. Amoras podem ser usadas para o sabor do vinagre porque ambos são azedo e doce ao mesmo tempo. Remédios à antiga reivindicação de que o vinagre de amora é útil na cura de tosse, resfriados e dores de garganta. Vinagre amora também pode ser usado em receitas para criar pratos saborosos.
Tosses, resfriados e dores de garganta
Avós parecem ter remédios caseiros para cada doença. Vinagre Blackberry é comumente usado como um remédio caseiro para tratar a tosse, resfriados e dores de garganta. Faça este remédio antes do tempo e manter a mão quando uma cura é necessária. Coloque 1 litro de frescos, amoras limpas em um frasco com 1 litro de vinagre branco e deixe de molho por uma semana. Usando gaze ou um filtro fino, esticar as bagas em uma panela. Adicionar £ 1 de mel e 1/2 de xícara de açúcar. Leve à fervura e misture apenas até que o açúcar eo mel ter dissolvido. Deixe a mistura esfriar e armazenar em um frasco com uma rolha apertada. Guarde na geladeira ou lugar fresco. Quando uma tosse, garganta fria ou sore surge, misture uma colher de sopa da mistura com um copo de água quente e beber.
Molhos para salada
Muitos cozinheiros saber o segredo de usar o último pedaço de geléia de frutas em uma jarra para criar um delicioso molho. Você simplesmente adicionar um pouco de vinagre e azeite para o frasco, agite bem e, em seguida, sirva com uma salada. Vinagre Blackberry é tão útil e delicioso para saladas. Em uma tigela média, adicione 1 xícara de vinagre de amora-preta e 1/3 xícara de azeite. Você pode adicionar um pouco de geléia de amora para aumentar o sabor amora ou adicionar seu tempero favorito a gosto. Bata até misturar completamente e, em seguida, servir com sua salada favorita. Esse curativo é especialmente saborosa em saladas com carnes brancas, como frango ou peru. Queijo azul e queijo feta e oferecem um contraste interessante com o sabor picante, doce deste molho de vinagre de amora.
Marinadas
Vinagre Blackberry pode ser usado uma marinada de sua carne favorita, mas funciona especialmente bem com carnes brancas, como frango, peru e carne de porco. Despeje um pouco de vinagre de amora-preta em uma tigela com a carne, acrescente outras especiarias para se adequar a sua preferência, em seguida, cubra com filme plástico e guarde na geladeira. A carne vai absorver o sabor como se senta no vinagre, então marinar mais tempo para um sabor mais intenso vinagre blackberry. Os vegetarianos podem tentar marinar tampas de cogumelos portobello no lugar da carne. Se você estiver indo para grelhar, tente misturar um pouco de vinagre de amora com mel e escovando-lo sobre sua carne como ele cozinheiros. Isso também faz um grande esmalte para servir ao lado de pratos de carne preparados na hora.