Usa para Sweet Farinha de Arroz

Johnson

Farinha de arroz doce tem muitos usos que vão além de cozimento. Esta farinha feita a partir de grãos de arroz pegajoso dá cozinheiros outras opções em receitas que pedem farinha branca regular ou farinha de trigo.

História

Farinha de arroz doce é feito de terra branca ou marrom arroz pegajoso em um pó. Farinha de arroz doce também é conhecido como mochiko ou mochi farinha e é um ingrediente comum na culinária asiática.

Agente Espessante

Um dos usos mais comuns para a farinha de arroz doce é como um espessante em molhos. Tem a capacidade de manter os líquidos de separação, de modo que é frequentemente utilizado em molhos que serão congelados ou refrigerados. Ao contrário de amido de milho, usando farinha de arroz doce como um espessante não vai virar um molho esponjoso após o congelamento. Apesar de farinha branca pode ser um substituto para o amido de milho quando engrossando molhos, molhos que contêm ele vai separar se eles são congelados e depois descongelados.

Outros Usos

Soma-se a massa de pizza, farinha de arroz doce fornece uma crosta crocante. Além disso, ela funciona como um revestimento sobre frango antes de fritar.

Sobremesas

Farinha de arroz doce é um ingrediente comum em sobremesas asiáticas. É também uma adição útil a receitas de forno quando combinada com outras farinhas, enquanto uma razão 1: 1 (farinha de trigo branco ou farinha de arroz contra doce) é preservada. Farinha de arroz doce dá assados ​​uma textura suave, ao contrário de farinhas de trigo, que tendem a fazer a mistura "corajoso".

Benefícios

Farinha de arroz doce é uma alternativa para pessoas com alergias trigo ou de doença celíaca, porque é sem glúten.

Tags:

Related Articles

Usa para glutinoso farinha de arroz

Usa para glutinoso farinha de arroz

Farinha de arroz glutinoso é também conhecido como farinha de arroz pegajoso. Este ingrediente cozimento útil é o glúten e trigo livre para pessoas com alergias. Devido à característica pegajosa deste tipo de farinha de arroz, os usos para ele são es
Substitutos para Brown Farinha de Arroz

Substitutos para Brown Farinha de Arroz

Cozimento com Brown farinha de arroz é uma excelente alternativa para as farinhas de trigo para as pessoas que sofrem de alergias alimentares ou sensibilidades, ou para aqueles que querem uma consistência diferente ou conteúdo nutritivo de seus produ
Usa para Millet Farinha

Usa para Millet Farinha

Millet farinha vem do grão de milho, uma fonte de alimento antigo. Hoje, o painço é uma cultura vital crescido ao longo de várias regiões do mundo. De qualquer pedra ou máquina esmagado, milho grão é muitas vezes moído em um pó fino. O pó tem um gran
Usa para Tapioca Farinha

Usa para Tapioca Farinha

Farinha de tapioca é uma alternativa para as farinhas de trigo tradicionais e tem uma variedade de utilizações em cozimento. A farinha é feita a partir do amido a partir da planta de mandioca. Quando as raízes tenham se desenvolvido totalmente, eles
Usa para um Farinha Tortilla

Usa para um Farinha Tortilla

Tortillas de farinha pode ser comprado na maioria dos supermercados ou barata feita em casa. Eles podem ser usados ​​para muitas das mesmas coisas como pão e pode ser utilizado para as receitas que vão muito além do México e Tex-Mex alimentos. Eles t
Usa para Sweet Vermouth

Usa para Sweet Vermouth

Pronunciado como "ver-Mooth," o líquido conhecido chamado vermute vem em variedades doces ou secos. Semelhante ao vinho, esta bebida alcoólica fortificado contém uma mistura de ervas. Enquanto a maioria das receitas chamada para o vermute seco,
Usa para uma panela de arroz

Usa para uma panela de arroz

Panelas de arroz são muitas vezes erroneamente como um produto de cozimento de propósito único, utilizado por apenas para o arroz. Mas porque a panela de arroz depende de vapor para cozer o arroz, que o vapor pode ser utilizado para uma variedade de
Que tipo de arroz que você usa para moer a farinha?

Que tipo de arroz que você usa para moer a farinha?

Salvar o dinheiro sem sacrificar a qualidade ou sabor, fazendo sua própria farinha de arroz em casa. Como a maioria dos produtos especiais, farinha de arroz é tipicamente relativamente caro, especialmente quando ele é comparado a tradicional farinha
Como usar Meio Brown Farinha de Arroz para bolo de cenoura

Como usar Meio Brown Farinha de Arroz para bolo de cenoura

Bolo de cenoura é um delicioso bolo que pode ser facilmente adaptado em uma versão mais saudável, substituindo farinha de arroz para a metade da farinha de trigo. Você pode usar sua receita de bolo de cenoura favorito com alguns pequenos ajustes para
Como usar farinha de arroz em Baking

Como usar farinha de arroz em Baking

A farinha de arroz podem ser usados ​​como uma alternativa a farinha de trigo, no lugar de todos os fins ou farinha de pastelaria, ao cozer para aqueles com uma alergia ou intolerância ao glúten de trigo ou que são simplesmente eliminando as farinhas