Usa para cebola o alho-porro

Usa para cebola o alho-porro


Os alhos franceses são um membro da família da cebola. Com suas folhas grossas verde e branca do tronco longo, você poderia confundi-los com uma cebola verde cheio de mato. Alhos franceses têm um sabor suave semelhante ao cebolinha e devem ser cuidadosamente limpos antes de serem consumidos. Alhos franceses limpos por imersão em água fria ou através de um centrifugador de salada de modo que toda a sujidade é removida das camadas. Retire os talos verdes escuras e ponta da raiz antes de alho-poró finas que cortam.

Cebola substituto

Alho-poró pode ser substituído em receitas para as cebolas. Alhos franceses têm mais vitaminas do que por planta cebola, proporcionando maior nutrição em uma sopa ou guisado. Esta substituição também é ideal se você está cozinhando para exigente cospe fogo ou qualquer um que não comer comida picante por causa de seu sabor suave e doce.

Frito

Faça anéis de cebola com alho-poró. Coloque alho-poró cortado em uma bolsa com zíper com farinha e especiarias. Agite o alho-poró em torno até que sejam totalmente coberto com a farinha e especiarias. Frite o alho-poró em óleo de cozinha. Preste muita atenção para os alhos franceses como você frite-os porque eles cozinham mais rápido do que as cebolas.

Frito levemente na manteiga

Os alhos franceses podem ser refogados e combinado com outros vegetais tais abobrinha, abóbora e cogumelos. Adicione a manteiga ou azeite de oliva e sal na panela para adicionar um sabor salgado para a mistura de vegetais.

Cozido

Alhos franceses Asse em um prato raso esfregada com manteiga e sal o alho-poró. Alhos franceses podem ser cozido em 350 graus F por aproximadamente 35 minutos ou até que as partes mais grossas das hastes estejam macios. Alho-poró cozido pode ser servido com molhos brancas ou vermelhas ou sobre o macarrão.