Tipos Florida Fish & Qualidades Alimentares

Tipos Florida Fish & Qualidades Alimentares


Florida é um lar de uma vasta gama de espécies de peixes que habitam lagos, córregos, lagoas, riachos, reservatórios, e, é claro, o Golfo do México eo Oceano Atlântico. A maioria destes peixes podem ser capturados e muitos são considerados não só saudável, mas saboroso. De acordo com o Departamento de Saúde da Flórida, a maioria das espécies na Flórida pode ser comido sem a ameaça de envenenamento por mercúrio. Alguns, no entanto, como a barracuda, baiacu, cobia e atum blackfin, não deve ser consumido por crianças ou mulheres em idade fértil, segundo o site do Estado.

Grande Charuteiro e mahi-mahi

Grande olho-vivo em torno de recifes de corais e naufrágios, pode pesar até 100 quilos e são considerados bons tarifa. O peixe vem em grandes filetes brancos e tem um sabor forte, de acordo com a Offshore Hustler. Mahi-mahi vivem em águas quentes do oceano, crescendo até 40 quilos, e são um item de menu internacional. Mahi-mahi é considerado tarifa excepcional por sua textura e úmidos flocos magros e firmes, de acordo com o Mercado de Peixe de Mitchell.

Gag Garoupa e Jolthead Porker

A garoupa gag é um peixe cinza-amarronzado, que pesa até 60 quilos e vive tanto no mar e perto da costa. Segundo Offshore Hustler, a garoupa é um dos peixes mais populares no Golfo do México por seu sabor leve. O leitão jolthead não é tão deliciosa que a garoupa é e tem um sabor mais forte de peixe. Ela pode ser encontrada em recifes rochosos e perto de naufrágios.

Cavala e Lane Snapper

A anchova pista é melhor servido em receitas delicadas onde seu sabor pode se destacar, de acordo com Clovegarden.com. Ele vem em branco, filés flakey e vive em áreas de recifes rasos. A cavala vive em águas mais profundas, mas tem um sabor mais forte do que o peixe pargo pista.

Mangrove Snapper e Mutton Snapper

De acordo com a Florida Shore Pesca, mangue pargo é um peixe costa popular por seu sabor, mesmo aos 20 quilos. A cioba, também é considerada boa tarifa para o seu alto teor de gordura, de acordo com toda a pesca Buy. Ele vive principalmente offshore.

Garoupa Vermelha e Red Snapper

A garoupa vermelha tem um sabor suave, doce em comparação com outros garoupa, de acordo com O Peixeiro Cooking. É um peixes de fundo que cresce até 60 quilos. O pargo é um peixe mariscos comercial com um sabor suave, de acordo com Guias de Pesca Lagooner. Ele pode ser pego no Golfo do México e do Atlântico.

Black Bass Mar e cavala

Offshore Hustler considera o baixo do Mar Negro para ser excelente comer, com um gosto de peixe luz e carne escamosa. O baixo é um alimentador de fundo, que pode pesar até 3,5 quilos. A cavala pode ser consumido grelhado ou fumado, é encontrado em uma variedade de águas e pesa até 10 quilos.

Wahoo e Key West Grunt

O aipim é um membro da família da cavala que vive em águas quentes tropicais e pesa até 90 quilos. Offshore Hustler relata que ele é um excelente peixe para comer por seu sabor doce e textura escamosa. O grunhido Key West é um pequeno peixe que é encontrado perto dos recifes e é melhor pan-frito.

Bluegill e Sunfish

O bluegill é um panfish comum em todos os EUA, que normalmente é comido frito e é popular por seu sabor doce. O peixe pode ser encontrado em água doce durante todo o estado. O peixe-lua é também um panfish comum que vive na água doce em todo o estado. Nem espécie cresce muito mais do que um quilo, no entanto.