Tipos de Vinho Rose

Rose vinhos são tipicamente apreciado no verão ou início do outono e pode ser emparelhado com uma variedade de alimentos como seus sabores variam de leve e crocante de pesado e encorpado. Cores rosa vinho também variam de rosa ou luz aos rosa e salmão mais escuras. Eles também são por vezes referido como vinhos corar. Os tipos de vinhos rosés, basicamente, seguir os tipos de vinhos tintos como Rose vinhos são feitos com uvas de vinho tinto - embora haja uma exceção, que vai ser observado abaixo.

Fazendo o vinho Rose

Há duas maneiras de fazer o vinho rosado. A primeira maneira é, basicamente, para torná-lo como o vinho tinto, utilizando uvas de vinho tinto, exceto que o vinho não está em contato com as cascas da uva durante o tempo de cada vez. Quanto menos tempo fermenta com as peles, a cor mais clara do vinho rosado. A segunda maneira de fazer vinho rosado é por sangramento. Com este método, a adega vai fazer um vinho branco e, em seguida, sangrar o suco fora do topo de um vinho tinto para o vinho branco. O método sangramento geralmente cria mais doce rosa.

Tavel

Tavel é uma denominação - o nome da região geográfica para vinhos específicos - para vinho rosado. Isto significa que nenhum outro vinho do que uma rosa pode reivindicar essa região como denominação. Tavel é uma área no sul da França, onde as vinícolas combinam uvas Mourvedre e uvas cinsault para fazer a rosa. Mourvedre gosto de bagas e é a principal uva na região do sul da França. Gostos cinsault de morangos e é dito ser uma excelente mistura de uvas. Como tal, ela é encontrada em muitos franceses aumentou vinhos.

Outros tipos de vinhos rosés

Como mencionado anteriormente, aumentou tipos de vinho siga os tipos de vinho tinto. O costume subiu vinhos são grenache, que cheira a morangos e amoras quando usado em vinhos rosé; pinot noir, que também tem um aroma de morango; gamay, que tem um sabor frutado cheio e notas de baunilha e carvalho; e Cabernet Franc, que tem cheiro de frutas e pimentões verdes.

Zinfandel branco

Há muito debate sobre se zinfandel branco deve ser classificado como um vinho rosado uma vez que não é feito como um vinho rose tradicional. Os produtores de vinho tirar a maior parte do líquido a partir de um vinho tinto, a criação de um vermelho mais concentrada. O líquido que foi removida, o que é menos tânico e muito mais leve, é rebottled e vendido como zinfandel branco. Este vinho é muito popular na Califórnia.

Serviço do vinho Rose

Quanto pesa o vinho rosa é dita como deve ser servido. O isqueiro é o mais geladas que deveria ser, mas nunca deve ser servido frio como um vinho branco. Em alternativa, o mais escuro é o mais quente deve ser servido, mas nunca deve ser servido tão quente como se fosse um vinho tinto.