Termômetros de alimentos são essenciais para práticas alimentares seguros em sua cozinha. Eles fornecem uma maneira fácil de determinar a temperatura interna do alimento youâ € ™ re cozinhar, especialmente quando você está preparando carne. Existem vários tipos de termômetros do alimento. Alguns estão disponíveis em lojas de departamento, enquanto outros só estão disponíveis em lojas especializadas.
Disque Forno-Safe
Este lê termómetro em 1-2 minutos e pode ser usado em alimentos espessos, tais como caçarolas, assados e sopas. O seu leitor está na extremidade de uma haste longa que pode ser colocado directamente na carne. O termômetro pode ser no alimento pelo menos 2 a 2 1/2 polegadas de profundidade, enquanto itâ € ™ s cozinhar. A condução de calor a partir da haste de metal do termómetro pode causar uma elevada leitura falsa.
Digital Instant-Leia
Este lê termómetro em 10 segundos e pode ser colocado em alimentos finos e grossos. A leitura da temperatura está na forma digital e está ligado a uma haste. No entanto, ele shouldnâ € ™ t ficar no alimento durante o cozimento itâ € ™ s eo termômetro deve ser colocado na comida perto do final do tempo de cozimento. O termômetro deve ser de pelo menos 1/2 polegada de profundidade no alimento.
Combinação Termômetro-Fork
Este termómetro combina com um garfo, concebido para grelhar, e pode ser lido em duas a 10 segundos. O garfo tem de ser colocado, pelo menos, 1/4 de polegada na carne, e a temperatura deve ser medida no final do tempo de cozedura. O termômetro Isna € ™ t projetado para ficar na comida enquanto itâ € ™ s de cozinha, e ele pode ser usado na maioria dos alimentos.
Disque Instant-Leia
Este lê termómetro em 15 a 20 segundos e é para alimentos espessos. O termómetro é na extremidade de uma haste que pode ser colocado à direita para a carne. Itâ € ™ s não concebido para ser deixado no alimento durante o cozimento e deve ser colocado 2-2 1/2 polegadas na carne. Pode verificar a temperatura dos alimentos finos, mas devem ser colocados em lados.
Par termoelétrico
Este termômetro lê em 2-5 segundos e devem ser colocados cerca de 1/4 de polegada no alimento. O termómetro está ligado por um cabo a um indicador que é colocado no alimento. Ele pode medir a temperatura em alimentos grossos e finos. A melhor hora para checar a temperatura interna com este termômetro é no final do tempo de cozedura.
Indicadores de temperatura descartáveis
Este lê termómetro em cinco a 10 segundos e é concebido para ser utilizado uma vez. O material no termómetro muda de cor quando se atinge a temperatura desejada. Itâ € ™ s projetado para faixas de temperatura específicas e devem ser colocados cerca de 1/2 polegada na comida.
Aparecer
Estes termómetros são comumente encontrados em frangos e perus quando você os compra do supermercado. Quando a temperatura desejada seja atingida, o termômetro irá aparecer.
Probe Forno Com Cabo
Este termômetro é projetado para ser usado em alimentos, enquanto itâ € ™ s dentro de um forno ou dentro de uma panela no fogão. A base está ligada a um cabo que pode ser colocado no alimento no forno ou em um vaso. Este termómetro pode ser usado na maioria dos alimentos.