Uma garrafa de vinho é uma embarcação que serve a partir do qual o vinho é servido. O vinho é derramado da garrafa no decantador para remover sedimentos, arejar o vinho e facilitar despejar fácil. Decantação de vinho é especialmente importante quando servindo vintages mais antigos, onde mais sedimentos se possam acumular. A mais larga a parte inferior da garrafa da superfície mais vinho é exposta ao ar e mais rápido o vinho é arejada. Decantação de vinho ajuda a trazer os melhores sabores em qualquer garrafa de vinho e aumenta o prazer do vinho.

Chumbo cristal decantadores

Cristal de chumbo é material tradicional de que para fazer garrafas de vinho. Ao usar um decanter de cristal de chumbo, não deixe o vinho nele por muito tempo. Por causa do conhecimento sobre liderança e intoxicação por chumbo, ele não é mais recomendado que estadia vinho em uma garrafa de cristal de chumbo por mais de alguns minutos, pois a liderança poderia escoar o vinho e ser ingeridos em quantidades excessivas. Alguns dos fabricantes de melhores e mais populares garrafa de vinho, como a Waterford Crystal, Steuben cristal Baccarat cristal e todos fazem decantadores de vinho de cristal de chumbo.

Vidro decantadores

Decantadores de vidro são frequentemente escolhido devido à ausência de chumbo em materiais. Quando você escolhe uma garrafa de vidro, escolha um que é de vidro transparente, sem enfeites, pintura ou decoração. Parte do fascínio de decantadores não é apenas que retirar os sedimentos e arejar o vinho, mas também que eles permitem que o vinho a ser exibido na luz, como oposição às escuras frascos de vidro verdes ou marrons em que o vinho é armazenado e vendido.

Decanter Shapes

Dependendo do tipo de vinho que você favor, escolha um decantador de fundo queimado ou um decanter-estilo garrafa. O decantador de fundo queimado tem um pescoço longo e fino, que se alarga em um fundo de largura; este modelo maximiza a área de superfície do vinho que está exposta ao ar. Os decanters estilo garrafa é alto e mais largo na parte inferior do que no topo, mas não permitem a área de superfície tanto do vinho a ser exposta ao ar.

Vinho Aeradores

Se você não tem tempo para decantar o vinho, uma outra maneira de se certificar que seu vinho fica aerado é obter um aerador vinho em vez de uma garrafa. Aeradores de vinho atingir o mesmo fim como um decanter, mas leva muito menos tempo. Arejadores vinho trabalhar por despejando vinho a partir da garrafa directamente na parte superior do dispositivo de arejamento, o vinho, em seguida, viaja para baixo através do dispositivo, o qual puxa o ar e mistura-a com o líquido. Isto acelera o processo de arejamento que é tipicamente conseguida num decantador, expondo a superfície do vinho ao ar por um período prolongado de tempo. Aeradores de vinho realçar os sabores, aprofundar o buquê e dado o vinho um acabamento mais suave.