Embora as bebidas alcoólicas podem ser servidas em qualquer tipo de recipiente, bares e restaurantes normalmente usa óculos específicos para servir cerveja, vinho e bebidas mistas.
Cerveja e vinho óculos
Canecas e copos de cerveja são o tipo tradicional de vidro para serviço de cerveja e, normalmente, armazenar 16 onças. Vidros de vinho vermelho conter oito onças e tem uma bacia redonda ligada a, uma haste de vidro fino. Vidros para o vinho branco também são provindo, detêm cerca de 12 onças e tem uma forma oval em forma de bacia.
Mixed Óculos Bebida
Cocktails com vários ingredientes e grandes quantidades de gelo são geralmente servido em copos altos. Óculos highball pode conter oito a 12 onças e bebidas tradicionalmente maiores, como bebidas Collins e Mai Tais são servidos em um 14-onça Collins vidro. Para bebidas misturadas em uma coqueteleira e tensas antes de servir, como martinis e cosmopolitas, um copo de coquetel com uma haste de quatro a 12 onça tigela em forma triangular é comumente usado. Para bebedores que preferem reta álcool servido ao longo de alguns cubos de gelo, um curto, oitava jornada to 10 onças rochas à moda antiga ou de vidro é usado.
Sobremesa Bebida vidreiros
Vinhos doces fortificados, licores e bebidas mistas alcoólicas são, por vezes, serviu para a sobremesa nos vidros originais. Um copo cordial se assemelha a um copo de vinho em miniatura e tem capacidade para até duas onças de licor ou outra bebida doce. Se uma bebida alcoólica contém sobremesa de frutas ou sorvete, ele normalmente é servido em um copo parfait - um recipiente de 12 onças com um grande fundo e rolou uma borda queimado. A seis-onça pousse-café de vidro bem exibe bebidas sobremesa em camadas.
Óculos bebida de especialidade
Alguns licores são tão especiais que os óculos foram especialmente concebidos apenas para eles. Uma taça de conhaque é um, bulboso vidro do tipo de vinho grande com uma capacidade de 17,5 onças. Normalmente é parcialmente cheio de modo que o aroma do conhaque pode flutuar para cima e as mãos do bebedor pode aquecer o líquido, mantendo a bacia. Uma taça de champanhe de seis onças tem o formato de uma tulipa e artisticamente exibe as bolhas no líquido. Bebidas tropicais coloridos são convencionalmente servido em copos de furacão, altas navios de 15 onças em forma de lâmpadas de furacão. Margarita ou óculos coupette têm grandes bacias com jantes de grandes dimensões, muitas vezes mergulhados em sal antes de enchê-los com o líquido e, normalmente, realizar 12 onças. Sherry ou porto é frequentemente servido em uma pequena, duas onças resultou vidro.