Tipos de Bakeware cerâmica Fluted

Tipos de Bakeware cerâmica Fluted


Bakeware cerâmica é muitas vezes preferido pelos padeiros profissionais devido ao calor melhorada irradiando e qualidades de retenção de cerâmica oferecer. Panelas de metal perder calor mais rápido e são mais propensos a queimar um bom cozido. A maioria das peças de bakeware estão disponíveis em cerâmica, mas poucos deles têm lados ou bordas caneladas.

Quiche ou Tart Pan

A bandeja tart, também conhecido como um pan quiche, apresenta lados retos que são ou lisas ou caneladas. Bandejas tart são comumente encontrados em cerâmica, de acordo com os especialistas da cozinha Conservatório. Tart ou quiche panelas podem ser encontrados na íntegra 11 ou 12 polegadas, bem como os tamanhos em miniatura para assar tortas individuais.

Pie Pan

O prato de torta de cerâmica pode parecer muito semelhante ao pan tart, mas ele apresenta uma diferença crucial. Os especialistas em Belas Cooking explicar que panelas de pizza têm inclinado lados e pode caracterizar Miolo para baixo os lados ou apenas em torno da borda onde a crosta de torta descansa. Tart ou quiche panelas apresentam lados retos e qualquer fluting corre para o lado inteiro da panela.

Souffle Dish

O prato souffle é uma assadeira de cerâmica alto, redonda e profunda projetada para cozinhar suflês e outros pratos que se elevam. Os lados são retos e caneladas para um toque decorativo, mas apresentam um lábio suave em torno da borda para facilitar a remoção após o cozimento, segundo o site da Luz Cooking.

Ramekin

Ramekins são versões menores do prato souffle que são usadas para criar porções individuais de aumento dos pratos ou para o popular sobremesa creme brulee. Segundo o dicionário comida Epicurious, também pode ser usado essas medidas prato de cerâmica caneladas entre 3 e 4 polegadas de diâmetro e para que serve pratos refrigerados, como a mousse.