Abacates são indígenas para o México, América Central, América do Sul e no Caribe; no entanto, eles se espalharam para outras partes do mundo e agora crescer em tais locais como a Califórnia, Arizona, Novo México, sul da Espanha, África do Sul, Israel e Austrália.

Tipos

Hoje, há mais que 100 diferentes tipos de abacates que crescem em todo o mundo; no entanto, existem oito variedades principais (Hass, Bacon, Fuerte, Gwen, Cordeiro Hass, Pinkerton, a Reed e Zutano). Abacates variam em tamanho, cor (que incluem diferentes tipos de verde e preto), o padrão de pele (de suave para diferentes graus de "ressalto") e os diferentes graus de sabor rico, de noz.

Tipos de abacate Cultivares

Existem três cultivares de abacate: A, B e outras. Estes tipos caracterizar quando as flores de abacate abertos como feminino e masculino.

A Cultivares

"A" cultivar flores abertas como feminino, na manhã do primeiro dia e fechar no final da manhã ou início da tarde, e depois abertos como masculino, na tarde do dia seguinte. Abacate "A" cultivares incluir essas variedades populares como Hass, Gwen, Cordeiro Hass, Pinkerton e Reed.

Hass abacates

Abacates Hass são os mais comumente adquiridos e os mais populares, sendo responsável por 80 por cento dos abacates consumidos em todo o mundo. Abacates Hass originado na Califórnia; a pele é negra e irregular quando maduro.

B Cultivares

Abacate "B" cultivares abertos como feminino no período da tarde, próximo ao final da tarde, e aberto como macho na manhã seguinte. Exemplos de "B" cultivar abacates incluem Fuerte, Sharwil, Zutano, Bacon, Ettinger, Prémio Sir Walter e Hole.

Outro

Outros tipos de abacates que não se enquadram nas de tipo A ou B cultivares incluem o famoso "baixa caloria" Spinks abacate, eo Desafio, Dickinson, Kist, Rainha, Rey, Real, Sharpless e variedades de Taft.