Tipo de Sal para Margaritas

Tipo de Sal para Margaritas


Margaritas são tradicionalmente servido em um copo com um aro de sal, o que intensifica a combinação doce e azedo de ingredientes e equilibra os sabores. A criatividade com este cocktail não pára dentro do vidro; usar diferentes tipos de sais e açúcares em sua borda de vidro para adicionar um toque especial a esta bebida clássica.

Sal de mesa

Só na mais terrível das emergências margarita você deve usar o sal de mesa para a borda de seu copo de coquetel. Usar os melhores ingredientes direita para baixo para os detalhes de seu cocktail, que às vezes inclui a compra de algo extra que você não costuma estocar no armário. O sal de mesa usados ​​em vidros do margarita não terá a mesma textura e sensação na boca.

Sal Grosso

O sal grosso, disponível como sal kosher ou sal do mar, é um sal de grande grão que vai ter um sabor mais dramática. Ele também terá a vantagem adicional de ser esteticamente mais agradável em seu vidro do margarita. O sal grosso deixará menos de um após o gosto também. Experimente com diferentes tipos de sal grosso.

Flavored Sal

Faça o seu próprio sal aromatizado para a borda de seu margarita. Rale alguns casca de limão em seu sal ou algum pimenta caiena para um toque picante. Misture um pouco de açúcar para uma surpresa doce e salgado. Se você estiver usando álcool com sabor de laranja, tente grade de alguma casca de laranja. Para uma margarita fruta explodindo, misture em algumas rochas doces Pop.

Sal Colorido

Uma grande variedade de sais coloridos estão disponíveis comercialmente. Infelizmente, estes sais são muitas vezes apenas o sal de mesa, por isso é melhor para colorir o próprio sal grosso para uma bela margarita. Faça o seu próprio sal colorido, adicionando algumas gotas de corante alimentar para algumas colheres de sopa de sal em uma pequena, saco selado e misturá-lo ao redor com os dedos. Deixe o sal secar completamente antes de usar.

O outro pó branco

Muitas vezes, vidros do margarita não são aros com sal em tudo, mas com açúcar. Kim Haasarud, autor de "101 Margaritas", diz que se você estiver usando um agave tequila de alta qualidade em seu margarita, você não precisa de sal em tudo. Ela recomenda o uso de um aro de açúcar grossa para margaritas com sabor a fruta, ou nenhuma borda em tudo. Açúcar grosseiro pode ser aromatizado e colorido como sal.