O Conselho de Controle de Calorias relata que o americano médio consome tanto quanto 1.200 calorias e 50 gramas de gordura no valor de lanches durante o Super Bowl. Faça a saúde de seus hóspedes do Super Bowl um favor, iniciando seu partido com torções de baixa caloria em favoritos hors d'oeuvres. Tenha em mente que ainda é possível a comer em excesso alimentos saudáveis se você não controlar o tamanho das porções, por isso servir os hors d'oeuvres com placas menores para ajudar reinado em quanto você e seus convidados são tentados a comer.
Dips
Dips são um clássico Super Bowl hors d'oeuvre, mas a maioria das receitas tradicionais pedem maionese cheio de gordura, creme de leite, queijo cottage ou cream cheese. Comer Bem recomenda trocar esses alto teor de gordura, ingredientes de alto teor calórico com opções de baixa ou sem gordura em mergulhos como creme de leite e cebola, espinafre, alcachofra, queijo ou 7 camadas mergulho. Alternativamente, você pode servir mergulho de feijão branco, hummus ou salsa. Uma propagação guacamole como podem ser preparados com baixo teor de gordura naturalmente substituindo edamame por algum ou todo o abacate.
Snacks embalados
Os americanos consomem mais de 19 milhões de libras de batatas fritas e mais de 4 milhões de libras de pretzels no Super Bowl de domingo. Esses lanches são ricos em gordura, gordura saturada, colesterol, gorduras trans e sódio. Um típico mix embalados lanche pode conter cerca de 400 calorias em cada porção. Em vez disso, fornecer seus convidados do Super Bowl com amêndoas ou nozes secas-torrado, amendoim torrado com casca ou pistácios. Estas nozes contêm uma alta concentração de gorduras monoinsaturadas saudáveis para o coração, mas com cerca de 170 calorias por onça, eles devem ser consumidos com moderação. Pipoca-Air é uma outra alternativa de baixo teor calórico, com 1 xícara fornecendo apenas 31 calorias. Regue com uma pequena quantidade de azeite de oliva e partiu baixo teor de sódio, especiarias de alta sabor como curry ou pimenta caiena para os clientes para criar os seus próprios sabores de pipoca. Oferecer tortilla chips de pita ou assados, bolachas integrais ou varas vegetais frescos com mergulhos.
Frango
Asas de frango e tiras de frango são do Super Bowl de favoritos. O Conselho Nacional de galinha relata que os americanos comem mais de 1 bilhão de asas de frango no Super Bowl fim de semana sozinho. As tiras fritos ou asas são geralmente temperado com manteiga e mergulhado em molho de alto teor calórico, e uma porção de apenas duas asas de frango búfalo poderá superar 700 calorias. Para obter uma versão de baixa caloria, substituir grelhados peito de frango sem pele desossada ou asas de frango assar em vez de fritar. Para obter a contagem de calorias ainda mais para baixo, pular o molho de manteiga e usar uma mistura de baixo teor de gordura de suco de limão e azeite, ou oferecer espetinhos de frango grelhado ou grelhado.
Alimentos de dedo fritos
Se você comer três comercialmente disponíveis anéis de cebola cerveja-battered, você poderia consumir cerca de 200 calorias e 8 gramas de gordura. Um bolo de caranguejo frito pode ter 290 calorias, enquanto uma porção de batatas fritas frita pode ter 600 calorias e 25 gramas de gordura. Usando pão ralado seco experientes e assar as cebolas em vez de fritá-los, você pode preparar anéis de cebola caseiros que contêm apenas 175 calorias e 3 gramas de gordura para um serviço que consiste em seis ou sete anéis de cebola por pessoa. Espetos de camarão substitutos ou coquetel de camarão para os bolos de caranguejo para diminuir o teor calórico por porção por mais da metade, e fazer suas próprias batatas fritas cozido no forno com azeite e temperos.