Brown açúcar é um açúcar com um sabor distinto e é considerado um dos açúcares mais saudáveis ​​lá fora. No entanto, algumas pessoas não querem incluir qualquer tipo de açúcar em sua culinária, mas ainda precisa do sabor doce ao prato.

Suco De Frutas

Sucos de frutas são cheios de doçura natural, mas não contêm adição de açúcar, tornando-os um dos melhores substitutos do açúcar. Estes sucos de frutas frescas devem vir de maçãs, uvas, peras, pêssegos e damascos e deve ser orgânico, não a partir de concentrado, que têm açúcar adicionado a eles para dar sabor. Use estes sucos ao fazer doces assados ​​como biscoitos, bolos e biscoitos. Isto pode alterar o sabor dos alimentos, mas irá mantê-lo saudável e sem açúcar.

Mel

O mel é um dos mais naturais, adoçantes saudáveis ​​lá fora, que pode efetivamente funcionam como um substituto para o açúcar mascavo. Feito de abelhas, mel pode ser usado em cozimento, e como um edulcorante nas bebidas. No entanto, certifique-se de todo o mel que você usa é orgânico, cru e sem filtragem a partir de um único tipo de flor. É mais doce, em seguida, todos os tipos de açúcar e também mais baixos em calorias. Ao usá-lo para o cozimento, baixar a temperatura de 25 graus F e estender o tempo de cozimento por um número de minutos, embora isso varia de prato de prato.

Stevia líquido ou em pó

Stevia é uma das alternativas de açúcar mais caros mas também um dos mais benéfico. Ele é ótimo para ambos os doces de panificação e como um complemento para bebidas para torná-los gosto mais doce. É altamente concentrado e tem um sabor muito distinto, o que pode afectar a forma como alguns doces gosto. Stevia vem em forma líquida e em pó, com a forma líquida um pouco mais concentrada. Quando o cozimento com isso, a temperatura não deve ser superior a 389 graus Fahrenheit. Ele também é nutritiva, perfeita para pessoas com diabetes e aqueles que estão tentando perder peso. Ele também não contém calorias.