Pam spray de cozinha, que vem em diversas variedades, evita que os alimentos de degola para cozinhar superfícies. Se você está grelhar, fritar ou assar, Pam spray de cozinha pode ser usado para revestir superfícies de metal e fornecer uma barreira antiaderente para quase qualquer tipo de alimento. Isto permite a fácil remoção e torneamento de alimentos, bem como até mesmo cozinhar sem áreas queimadas ou "hot spots". Dependendo da receita, ou o seu gosto pessoal, você pode usar outros produtos sem sacrificar o sabor ou o antiaderente proerties.

Manteiga

Manteiga acrescenta sabor e riqueza para muitos alimentos. Este grampo frigorífico é premiado para a capacidade de selar perfeitamente cortes finos de carne e bife. Características antiaderentes excepcionais de manteiga também torná-lo uma boa escolha para assar bolos e muffins. Para manteiga uma assadeira ou muffin estanho, colocar um pouco de manteiga em um pedaço de papel de cera ou toalha de papel e espalhe uma fina camada sobre a superfície.

Óleo Vegetal

O óleo vegetal funciona no lugar do Pam, é relativamente barato, e tem boas propriedades antiaderentes. Isso o torna ideal para pan-fritar uma variedade de alimentos, como omeletes, salteados e batatas. Óleo vegetal também pode ser escovado para uma churrasqueira fria para evitar carnes ou outros itens de degola. Você também pode escová-lo em panelas para o cozimento.

Azeite

Embora o óleo de oliva é uma opção mais cara, ele funciona bem para saltear legumes e infundindo alimentos com um sabor rico e tradicional. Este grampo da cozinha mediterrânea é usado em molhos, saladas ou para evitar massas de degola.

Sprays de petróleo

Um spray à base de óleo de canola oferece a mesma conveniência de Pam mas é feita com uma mistura de óleos que incluem canola. Como Pam, este spray é ideal para o cozimento e realmente permite que os sabores naturais do alimento através de brilhar. Tipicamente, apenas é necessário para pulverizar um revestimento fino sobre todo o tabuleiro de folha ou de cozimento para a eficácia máxima. Você também pode colocar qualquer tipo de óleo em um senhor de petróleo ou pulverizador para usar como você usaria Pam. Misturar qualquer tipo de óleo vegetal com partes iguais de lecitina em um frasco de spray de bomba dá um spray que é semelhante ao Pam.