A imprensa cookie é usado para fazer biscoitos estampados forçando massa através de um tubo. Diferentes placas de fixação na extremidade do tubo de criar árvores de Natal, corações e flores. Cubra os bolinhos com crosta de gelo, açúcar colorido polvilha ou para a decoração acrescentou. Se o seu projeto meados de imprensa do bolinho quebra, pode ser desanimador para continuar, mas há opções improvisados ​​para completar o lote de cookies.

Bolinhos de tubulação

Suprimentos Cake-decorando pode ser usado em uma pitada para fazer biscoitos encanada. Use uma crosta de gelo pesados ​​ou saco de confeitar. Evite o fino, ver-through variedade de plástico que facilmente arrebentar pelas costuras sob pressão.

Permitir que a massa para se tornar macio por descansar em temperatura ambiente para tornar mais fácil a tubulação. Coloque a ponta na primeira e firmemente segura-lo, em seguida, coloque a massa dentro do saco. Obter o máximo de ar para fora possível antes de torcer o saco fechado e tubulações de distância.

Use um grande ponta para criar estrelas ou flores, canalizando diretamente para baixo e deixar o ventilador a massa na forma. Tente uma dica médio ou grande para fazer um bolinho espiral. Escolha um ponto e se movem para fora em um movimento circular.

Rolo e Corte

Para uma solução rápida, sem uma imprensa biscoito, enrole a massa em um tabuleiro levemente enfarinhada. Formar um retângulo de espessura de 1/2 polegada. Cortar formas com um cortador de biscoitos. Se você não tem cortadores de biscoito, use um copo ou tampa em forma de estranho. Encontrar um item sobre o mesmo tamanho que você deseja que seus cookies para ser, em seguida, lave e seque-o completamente. Coloque uma leve camada de farinha ou spray de cozinha sobre ele antes de usar. Pressione para baixo sem torcer. Use uma espátula para transferir suavemente os biscoitos em uma assadeira de aproximadamente 2 polegadas distante e continuar seguindo a receita com as instruções.

Faça seus próprios modelos cortando formas de papelão. Colocá-los na massa e utilizar uma faca afiada, não-serrilhada para cortar em torno da forma de cada bolacha.

Como alternativa, use um cortador de massa decorativo para fazer as bordas do retângulo rolado para fora até mesmo, em seguida, puxe o excesso de massa. Corte tiras horizontais cerca de 1 ½ a 2 polegadas de largura. Corte as tiras verticais com a mesma largura.