Caranguejos de pedra são uma iguaria muito aguardado na Flórida, e só estão disponíveis entre 15 de outubro e 15 de Maio de cada ano. Garras de caranguejo de pedra são colhidas durante este tempo, com os caranguejos deixado vivo para regenerar suas garras para a colheita da próxima estação. As garras são preparados simplesmente por fervura ou refogar ithem em óleo, e são frequentemente servido com manteiga tirada ou molho de mostarda para acabar.
Joe Stone Crab
Joe Stone Crab cresceu de um pequeno almoço barraco para uma instituição de Miami, uma vez que começou a cozinhar caranguejos de pedra. Os caranguejos são servidos com um molho de mostarda muito apreciado. Joe não têm reservas, e muitas vezes há uma linha de pessoas à espera de assentos. Eles só estão abertos para horários limitados durante o verão. 1 1/2 libras de caranguejo custa US $ 50. Joe Stone Crab também é conhecida por sua torta de limão. Navios também Stone Crab Joe durante a noite em qualquer lugar no continental US Joe Take Away, no mesmo local vende de tudo, fora do restaurante principal menu para ir.
Joe Stone Crab
11 Washington Avenue
Miami Beach, FL 33139
800-780-CARANGUEJO
joesstonecrab.com
Stone Crab de Monty
Stone Crab de Monty em South Beach é aberto todo o ano. Na orla marítima, que dispõe de uma piscina no bar, para que as crianças podem nadar enquanto os pais desfrutam de um cocktail. Monty é conhecida por seu happy hour e sua barra de frutos do mar crus.
Stone Crab de Monty
300 Alton Road
Miami Beach, Flórida, 33139
(305) 672-1148
montyssouthbeach.com
Billy Stone Crab Restaurant and Market
Billy Stone Crab Restaurant foi fundado pelo genro ex-do proprietário do Joe Stone Crab. Localizado na água em Hollywood, FL, restaurante do Billy senta-se imediatamente sobre o mercado de peixe, e oferece excelentes vistas para o mar. Garras de caranguejo de pedra executar $ 25 a US $ 65, dependendo do tamanho das garras, com todas as-you-can-eat especiais que funcionam a partir de $ 65 a $ 150. Billy também oferece pacotes de jantar.
Billy Stone Crab Restaurant and Market
400 N. Ocean Drive
Hollywood, FL 33019
954-923 2300
crabs.com
Fifi frutos do mar Place e Fresh Fish Restaurant
Lugar de Fifi é um restaurante de frutos do mar que caracteriza Latina cozinha de fusão que vende caranguejos de pedra a preços de mercado, quando eles estão na época. A atmosfera é casual, e os hóspedes escolher o seu próprio frutos do mar, em seguida, tê-lo preparado na hora. Lugar de Fifi vai cozinhar peixe também que os convidados trazer.
Fifi frutos do mar Place e Fresh Fish Restaurant
6934 Collins Ave.
Miami, South Beach, FL 33141
305-865-5665
fifisseafood.com
Garcia Seafood Grille e Mercado de Peixe
Garcia Seafood Grille é um restaurante de frutos do mar de Miami com sua própria frota de barcos de pesca, para que eles se orgulham de o frescor de seus frutos do mar. Eles vendem caranguejo de pedra na temporada. Eles vendem frutos do mar, não só no restaurante, mas em seu mercado de peixe e online.
Garcia Seafood Grille e Mercado de Peixe
398 NW North River Dr.
Miami, FL 33128
305-375-0765
garciasseafoodgrill.com