Stockpots e fornos holandeses são encontrados na cozinha e são usados ​​para cozinhar, mas eles são muito tipos de utensílios de cozinha. Eles têm funções diferentes, parecem diferentes, são feitos de materiais diferentes e são cuidadas de forma diferente.

Usos: Stockpot

Stockpots são usados ​​para fazer estoques, sopas e molhos. Eles são bons para legumes ou macarrão fervendo e pode ser usado para saltear.

Usos: Forno holandês

Fornos holandeses são bons para-cozinhar lento alimentos durante um longo tempo, como assados, guisados ​​e caçarolas. Fornos holandeses eram tradicionalmente utilizadas quando acampar para fazer tudo, desde assados ​​para biscoitos. Os fornos holandeses também pode ser utilizado para fazendo saltar.

Aparência: Stockpot

Stockpots são redondos e robusto. A base não deve ser demasiado fina. Os lados deve ser alto e em linha reta para dispersar o calor uniformemente.

Aparência: Forno holandês

Fornos holandeses são de paredes grossas com tampas muito apertadas. Eles podem ser redondos ou ovais. Os lados não são tão altos quanto os lados do stockpots. Fornos holandeses são muito pesados.

Stockpot: Materiais e Limpeza

Stockpots são feitos de materiais altamente condutores tal como o aço inoxidável. Eles podem ser revestidos em cobre ou alumínio. Stockpots são limpos o mesmo que a maioria panelas, com água e sabão.

Forno holandês: Materiais e Limpeza

Fornos holandeses são tradicionalmente feitas de ferro fundido. Agora eles também podem ser esmaltado, em alumínio fundido ou cerâmica. Fornos holandeses devem ser limpos com água e um pincel, em seguida, levemente untada com óleo com óleo vegetal e temperado no forno a ferver. Usar sabão em um forno holandês remove o tempero.