A maioria cada cozinha é o reflexo do cozinheiro, quer se trate de uma tendência para panelas antiaderente ou aqueles feitos de aço. No entanto, a cada cozinha tem pelo menos sete especiarias, alguns muito mais, para dar sabor aos pratos que estão sendo criados. Qualquer menos eo chef não vai fazer o seu melhor trabalho.

Tipos de Sal

Sob este título são o sal alho e sal temperado. Alho sal é nada mais do que uma mistura de sal e alho. Ele é usado no lugar do sal em vegetais, carnes, saladas e outros pratos para adicionar mais sabor. O sabor do sal temperado realmente depende do fabricante. É uma mistura todos os fins, de modo que cada fabricante tem seu próprio nome ligado a sua oferta.

Canela

Esta especiaria aromática vem da casca seca de uma árvore verde que é um membro do gênero Cinnamomum de árvores. Mais popular na América é a variedade marrom avermelhada que tem um sabor mais forte do que outros.

Salsa

Salsa é conhecida por suas brilhantes folhas verdes; há diversas variedades da erva, incluindo americana, chinesa, mexicana e italiana. Por exemplo, a salsa italiana tem um sabor mais forte do que salsa americana e suas folhas são mais amplos; é também chamado de coentro. Independentemente do que você usa, cortá-la bem e polvilhe-a em um prato para um sabor fresco e agradável.

Mint Familiares Especiarias

Oregano é um membro da família de hortelã e tem folhas verde claro quando ele é fresco. Oregano tem folhas verde claro quando ele é fresco. Existem dois tipos de orégano, mediterrânica e mexicana. O primeiro é um ingrediente em alimentos grega e italiana, enquanto mexicano é usado em Tex-Mex e comida mexicana. Basil é também um membro da família de hortelã e mostra-se em uma variedade de pratos que contenham tomate. Ele também é prevalente em muitos pratos italianos também. Você pode obter esta erva fresca ou seca; mas uma vez que têm radicalmente diferentes sabores, eles não são intercambiáveis ​​na maioria das receitas. Tomilho é uma das mais fortes ervas disponíveis para que ele deve ser usado com moderação em carnes e vários vegetais.

Em pó ou granulado Onion

Este produto é feito a partir do bulbo de um membro da família de lírio e vem numa forma seca. Ele pode ser utilizado em praticamente todos os alimentos para melhorar o sabor e também é feita em uma, cortadas em cubos, formato cortada e picada picada.

Folhas de louro

Folhas de louro são também chamados de "louro", porque eles vêm de árvores do mesmo nome. É especialmente melhora o sabor de sopas e ensopados e pode ser utilizado em praticamente qualquer prato.