Pinot Grigio é um vinho branco, que é também conhecido como Pinot Gris, uma variante do vinho tinto Pinot Noir. Esta variante não é vendido tanto quanto outros vinhos brancos, como Chardonnay ou Shiraz, mas ainda é uma bebida popular que vai bem com muitos pratos leves.

Geografia

Pinot Grigio é feita em dois locais principais, Oregon, nos Estados Unidos e Alsácia, na França. No entanto, vinícolas também são encontrados na Califórnia, Alemanha e Itália.

Características

Pinot Grigio é um vinho branco seco que é feita a partir de uvas pinot gris. Estas uvas são azuladas cinza ao marrom claro de coloração rósea, eo vinho é de cor clara, mesmo em comparação com vinhos como Chardonnay.

Sabor

Pinot Grigio tem uma fragrância delicada que traz o sabor floral que é tingida com sabores de pêra e damasco. Ela pode ser feita muito leve ou encorpado.

Comida emparelhamentos

Pinot Grigio é emparelhado melhor com qualquer tipo de marisco e peixe, não importa como ele é preparado. Ele também vai bem com queijos de casca lavada-.

Teor Alcoólico

O teor de álcool em Pinot Grigio varia dependendo da idade das uvas usadas para fazer isso. Este vinho tem tipicamente 12 a 15 por cento de teor de álcool, no entanto.