Iogurte grego, também conhecido como queijo de iogurte, um snack-carregado proteína que satisfaz como uma mini-refeição. O segredo está na textura e densidade que dá iogurte grego uma consistência substancialmente mais pesado sem os açúcares adicionados tipicamente transformados em iogurtes americanos.

Método Yogurt grego

A consistência do iogurte grego é conseguido através de esticar a maioria da água, leite e soro de leite a partir do iogurte até atingir uma textura densa de espessura. De acordo com a nutricionista e autora, Heather Bauer, iogurte grego contém 20 gramas de proteína por 1 xícara servindo ao contrário de iogurte americana, que contém apenas 13 gramas para cada 1 xícara de servir. O maior teor de proteínas no iogurte grego dá uma riqueza que satisfaz e dura mais tempo em seu estômago. Ao contrário de iogurtes americanos, iogurte grego é minimamente processada e também é mais fácil de digerir, porque é extremamente baixa em hidratos de carbono.

Receitas iogurte grego

Iogurte grego pode ser substituto de outros produtos lácteos, como maionese, creme de leite e leite. A versatilidade do iogurte grego faz dele a escolha ideal como sobremesa, mergulho ou condimento spread que você pode sabor com temperos ou adoçantes naturais. De acordo com um artigo do New York Times por Mark Bittman, você pode replicar iogurte grego de iogurte americana planície simplesmente usando uma peneira forrada de pano de prato para esticar o excesso de líquido iogurte até atingir a consistência desejada. Você também pode usar o excesso de líquido tensas em receitas que pedem água ou leite desnatado.

Iogurte grego Cuidados com a pele

Iogurte grego é também uma escolha popular para o cuidado da pele na Grécia, onde as mulheres geralmente usá-lo como uma máscara facial. Iogurte grego contém lactose, vitamina B, cálcio e potássio, os quais contêm propriedades curativas para a pele saudável. Iogurte grego acalma a pele queimada de sol e funciona como uma máscara hidratante que você pode combinar com mel, aveia e outros produtos domésticos básicos que são conhecidos por nutrir e embelezar a textura da pele. Uma mistura de iogurte grego e mel aplicada no rosto por 15 minutos é de 100 por cento natural e custa uma fração do preço de tratamentos faciais compradas em lojas ou salão de beleza.