A costeleta é um desossadas, sem pele pedaço de carne tirado do peito do frango. Costeletas de frango são muitas vezes tenderized com um malho para quebrar as fibras musculares e tecidos conjuntivos dentro da carne. Costeletas de frango apresentam um design fino que permite que você frite-os rapidamente para uma refeição fácil em qualquer lugar. Sem preparação adequada, a farinha de rosca vai cair suas costeletas de frango como você deixá-los na frigideira. O segredo para manter pão ralado sobre costeletas de frango envolve o uso de uma mistura simples lavagem do ovo.

Instruções

1

Despeje 1 xícara de farinha de trigo em um prato grande cozinha. Espalhar a farinha uniformemente ao longo da placa. Craque dois ovos em uma tigela pequena.

2

Bata os ovos rapidamente por alguns minutos para criar uma mistura lavagem do ovo simples. Diminuir ambos os lados da costela de frango na farinha a cobri-lo completamente. Agite a costela de frango por cima da placa para deslocar o excesso de farinha.

3

Mergulhe a costela de frango para a lavagem do ovo. Segure a costela de frango sobre a bacia de mistura para permitir que o excesso de lavagem do ovo escorra. Transfira a costela de frango em um prato coberto com farinha de rosca.

4

Pressione ambos os lados da costeleta de frango para a farinha de rosca para cobri-lo completamente. Coloque a costela de frango à milanesa em um pedaço de papel de cera. Repita o processo com cada um dos seus restantes costeletas de frango.