Há muitos restaurantes em Atlanta que servem carne de Kobe. Kobe beef se refere a carne da raça Tajima-ushi do gado Wagyu preto que é estritamente levantadas no Hy? Ir Prefecture, no Japão. Esta carne é conhecido pelo seu sabor, maciez e textura bem-marmoreada. Chefs e restauranteurs Atlanta têm vindo a utilizar em Kobe beef pratos principais e, como hambúrgueres, entre outras preparações
BluePointe
BluePointe é restaurante americano contemporâneo que é infundida com sabores asiáticos. BluePointe serve almoço e jantar, mas a carne Kobe só faz uma aparição no menu de jantar. Ele é servido em estilo Ishiyaki, com pedras quentes preparados na mesa. Os hóspedes são oferecidos molho de pimenta alho e sal de cal com a qual sabor da carne enquanto cozinha. Em ofertas de sushi do menu de jantar, Kobe beef pode ser encontrado em o lança-chamas roll-uma combinação de cauda de lagosta, espargos, Kobe beef, aioli e molho de voodoo.
BluePointe
3455 Peachtree Road
Atlanta, GA 30326
(404) 237-9070
www.buckheadrestaurants.com/bp.html
Seda
A seda é um bife asiática e restaurante de frutos do mar, oferecendo pratos de sushi e pratos frios hot-off-the-grade. O chef executivo, Kochi Chiba, foi nomeado um dos top três kaiseki (tapas) mestres por EUA hoje. No menu de almoço, ele dispõe de Kobe beef como um hambúrguer marinado em molho teriyaki e coberto com molho aioli de mostarda e em forma de mini-hambúrguer, cobertas com queijo azul e servidos em um pão francês. Para o jantar, Kobe beef é servido como um filé de 8 onças com purê de abóbora kabocha. Os hóspedes também pode temperar o seu bife com um esmalte de alho miso, Sudeste Asiático Spicing ou com queijo azul e raiz wasabi (US $ 2 adicional).
Seda
919 Peachtree St.
Atlanta, GA 30309
(678) 705-8888
www.silkrestaurant.com/
Kobe Steaks Japanese Restaurant
Kobe Steaks Japanese Restaurant é parte de uma cadeia de restaurantes com locais em Atlanta, Dallas e Nashville, Tenn. A localização de Atlanta possui um de 12 onças Kobe bife de carne com legumes da estação. Os hóspedes que fim este prato principal são tratados de uma sobremesa especial também. Os primeiros bifes de Kobe abriu em Atlanta, em 1977, a introdução de muitas Atlantans em Hibachi-estilo de cozinha. Em 1994, Kobe Steaks teve três locais eo original foi tão bem sucedido, dono Katsuhiko Watanabe necessário para abrir um espaço maior. Ele reabriu Kobe Steaks, Atlanta, um andar acima do original restaurante.
Kobe Steaks Japanese Restaurant
5600 Roswell Estrada NE, Suite M-011
Atlanta, GA 30342
(404) 256-0810
www.kobesteaks.net/atlanta.shtml
Joli Kobe Padaria / Café
Joli Kobe Padaria / Café tem vindo a servir doces, tortas, bolos e pães para Atlantans desde 1985. Ele tem dois locais em Atlanta-Sandy Springs e Midtown. A localização Sandy Springs serve um trio Kobe beef burger no almoço. Ele vem em mini bolos de azeite com churrasqueira molho de soja, óleo de cebolinha e fondue de queijo ao lado. Alface, tomate, queijo e batatas fritas também estão incluídos. A localização Midtown serve o mesmo prato, mas por US $ 2 a menos de US $ 11,95.
Joli Kobe Padaria / Café (Midtown)
1545 Peachtree St., Suite 115
Atlanta, GA 30309
(404) 870-0640
Joli Kobe Bakery & Café no Prado (Sandy Springs)
5600 Roswell Estrada NE, alameda 002
Atlanta, GA 30342
(404) 843-3257
jolikobe.com/index.html
Mosaico
Mosaic é um restaurante americano casual que também oferece um serviço de catering. Award-winning Kobe beef sliders do restaurante aparecem tanto no jantar e menu de catering. Eles foram agraciados com o Wisk de Ouro pelo Atlanta Journal Constitution. O trio de cursores Kobe beef são cobertas com um esmalte de soja com gengibre e brie do presidente.
Mosaico
3097 bordo unidade
Atlanta GA 30305
(404) 846-5722
http://pub1.andyswebtools.com/cgi-bin/p/awtp-home.cgi?d=mosaic