Entre a vila de lojas e livrarias antigas de Nyack é uma coleção diversificada de restaurantes. Esta comunidade-dormitório, localizado no Rio Hudson 25 milhas ao norte de Nova York, oferece opções de refeições do tradicional e reconfortante para o contemporâneo e cosmopolita.
O Hudson House of Nyack
Localizado na antiga vila de tribunal de Nyack é The Hudson House of Nyack, um dos restaurantes mais conhecidos da cidade. Grande parte do ambiente do restaurante vem de seus detalhes históricos, incluindo tetos de lata que datam de 1860, bem como celas antigos que agora abrigam coleção de vinhos do The Hudson House. O menu é mais contemporâneo do que o espaço e salienta peixe fresco. O restaurante é mais conhecido, no entanto, para sobremesas do co-proprietário e chef pâtissier Matt Hudson, como pegajoso bolo pudim de caramelo.
O Hudson House of Nyack
134 Main St.
Nyack, NY 10960
(845) 353-1355
hudsonhousenyack.com
Lanterna Tuscan Bistro
Frommer chama Lanterna ", um charmoso restaurante com um toque, mas poucas pretensões." Em uma sala de jantar contemporânea branco, chef-proprietário Rossano Gianni oferece um menu que é fiel às suas próprias raízes italianas do norte, mas ainda contemporâneo. As entradas incluem itens como camarão salteado com feijão, tomates e ervas frescas e frango orgânico assado servido com risotto de cogumelos. Pátio está disponível.
Lanterna Tuscan Bistro
3 S. Broadway Ave.
Nyack, NY 10960
(845) 353-8361
lanternausa.com
Wasabi
"Você come com seus olhos, também", diz Doug Chi Nguyen, chef e proprietário do Wasabi restaurante do Nyack. Suas apresentações, muitas vezes decoradas com flores frescas, são de fato atraente. O menu japonês moderno dispõe de muitas opções de peixe cru e rolos de sushi, mas Nguyen também empresta ingredientes e técnicas de culinária americana e francesa. Nguyen, nascido no Vietnã, mas criado em parte por uma família ítalo-americana, também oferece híbridos, como um sushi de atum "pizza" (atum cru em peles wonton crocante coberto com tomate picado e cebola), e chá verde mascarpone cheesecake .
Wasabi
110 Main St.
Nyack, NY 10960
(845) 358-7977
wasabichi.com
Café Barcel
O espaço é moderno, a multidão é quadril, eo sabor é a ordem do dia no Café Barcel restaurante do Nyack. Kevin Reilly, que foi chef executivo em restaurantes de Manhattan Water Club e no Union Square Café, oferece itens como grelhados no carvão cabide bife com molho chimichurri e sobremesa mais popular de Café Barcel, Bunuelos recém-frito (rosquinhas) polvilhado com canela e servido com um ganache de chocolate para mergulhar.
Café Barcel
162 Main St.
Nyack, NY 10960
(845) 535-3133
cafebarcel.com
Velo Bistro & Wine Bar
Nomeado em homenagem ao chef e amor do proprietário Anthony DeVanzo de ciclismo, o moderno Velo Bistro & Wine Bar enfatiza ingredientes orgânicos e uma longa lista de vinhos a copo. DeVanzo, um graduado Culinary Institute of America, que também estudou na Itália, oferece um menu de pequenos pratos, massas e entradas, incluindo uma tortinha de queijo de cabra, filé tartare, lingüiça e couve ravioli feita em casa, e pato assado com molho de vermute.
Velo Bistro & Wine Bar
12 N. Broadway Ave.
Nyack, NY 10960
(845) 353-7667
velonyack.com