Mais de 42 milhões de americanos, ou 15% da população total do país, identificar-se como alemães-americanos. Muitos imigrantes alemães se estabeleceram no oeste dos Estados Unidos, incluindo Missouri, de cerca de 1840 até o início da Primeira Guerra Mundial, com a maior onda que chegam durante a década de 1880. Como resultado, o Estado ainda dispõe de uma forte cultura alemã, com autênticos restaurantes alemãs espalhadas por todo o estado.
Feasting Fox Restaurant & Pub
Alojado dentro de uma casa de campo de estilo bávaro do Velho Mundo, construído em 1914, St. Louis 'próprio Feasting Fox Restaurant & Pub oferece uma série de opções de refeições, incluindo o principal salão de jantar, a área do bar, uma sala de banquetes no andar de cima e um biergarten. O interior apresenta lareiras, portas em arco, com mobiliário de madeira e lustres. Servindo-se o almoço e jantar, o restaurante oferece culinária alemã, tais como Black Forest doce e azedo porco, Alemão sopa de feijão preto, e frango e vitela schnitzel. As telas restaurante filmes semanais durante os meses de primavera e verão.
Feasting Fox Restaurant & Pub
4200 S. Grand Blvd.
St. Louis, MO 63111
314-352-3500
feastingfox.com
O Restaurante Rheinland
Localizado na cidade de Independence apenas 13 milhas a leste de Kansas City, o Restaurante Rheinland oferece autêntica cozinha alemã. O interior se assemelha a um grande salão de cerveja alemã, com duas salas de refeições separadas. Os hóspedes podem jantar no quarto mais formal, ou no salão de volta equipado longas mesas de madeira. As entradas incluem vários schnitzels, bratwurst, costeletas de porco defumada e roastbraten, ou carne grelhada com cebola e manteiga. O restaurante recebe uma série de eventos especiais durante todo o ano, incluindo uma celebração de Oktoberfest.
O Restaurante Rheinland
208 North Main St.
Independence, MO 64050
816-461-5383
rheinlandrestaurant.com
Vintage Restaurant
Hermann, Missouri, localizado 80 milhas a oeste de St. Louis, é uma pequena cidade com uma rica herança alemã que é fácil de ver em sua arquitetura e história. Em Hermann é a Stone Hill Winery, que tem como uma de suas características o Restaurante Vintage. Encontrado em uma casa de carro tijolo restaurado e celeiro, o restaurante oferece uma experiência de jantar up-scale. O menu inclui pratos alemães tais como Schweinshaxe, ou presunto Hock alinhavado em cerveja, e um nà £ alemão preenchido com schnitzel e salsicha. Lado pratos incluem refogada vermelho repolho e salada de batata alemã. Diners podem também parceiro suas refeições com um copo de vinho em casa.
Hermann detém uma Oktoberfest duração de um mês para quatro fins de semana que executam cada outubro, que é um horário nobre para visitar Stone Hill para uma degustação de vinhos e excelente cozinha alemã.
Vintage Restaurant
1110 Stone Hill estrada
Hermann, MO 65041
573-486-3479
stonehillwinery.com