Aqueles que estão à procura de autêntica cozinha alemã em Minnesota não precisa ir muito longe - existem vários restaurantes alemães no interior do estado Midwestern que servem pratos clássicos, como schnitzel, salada de batata e chucrute. Os proprietários de restaurantes alemães em Minnesota também permanecer fiel à sua herança por feriados comemoram, como Oktoberfest e Weinfest, em seus estabelecimentos.
Gasthaus Bavarian Hunter
O Gasthaus Bavarian Hunter é um autêntico restaurante alemão localizado em Stillwater, Minnesota. Inaugurado em 1966, está localizado dentro de uma floresta de pinheiros para lembrar seus proprietários de sua casa na Baviera. O restaurante oferece pratos tradicionais, como o wiener schnitzel, goulasch caçarola sopa e bratwurst. Os hóspedes também podem desfrutar de especialidades diárias, tais como schnitzel floresta negra e schnitzel cordon bleu. O restaurante serve almoço e jantar diariamente, junto com um brunch de domingo, durante o qual os hóspedes podem comer e cantar junto a música de acordeão.
Gasthaus Bavarian Hunter
8390 Lofton Ave.
Stillwater, MN 55082
651-439-7128
gasthausbavarianhunter.com
Gasthof zur Gemutlichkeit
Os proprietários de Gasthof zur Gemutlichkeir combinou duas palavras alemãs para descrever seu restaurante: "gasthof", significando uma casa de hóspedes que está aberto a todos, e "gemutlichkeit", que significa uma sensação de calor que deriva de ser um ambiente em torno de agradáveis e atmosfera. Os itens de menu incluem medalhões de lombo de vitela, sauerbraten e steakwurzt. Os hóspedes também podem visitar uma loja de presentes no local, onde podem comprar botas de vidro de dois litros para a cerveja e polka CDs e fitas alemãs. O restaurante também organiza eventos anuais como Fasching, uma celebração do carnaval do tipo alemão, e Oktoberfest. Conectado ao Gasthof zur Gemutlichkeit é de Mario Keller Bar, que oferece autêntica cerveja e vinho alemão.
Gasthof zur Gemutlichkeit
2300 University Ave. NE
Minneapolis, MN 55418
612-781-3860
gasthofzg.com
Black Forest Inn
The Black Forest Inn, inaugurado em 1965 pelos irmãos Erich e Gerhard Cristo, também está localizado em Minneapolis. O restaurante oferece pratos tradicionais com ênfase em pães e doces tais como broetchen, pumpernickel sauerkraut centeio e biscoitos e muffins. Os hóspedes também podem desfrutar de especialidades sazonais e um menu de preço fixo. Além de servir a autêntica culinária alemã, a pousada dispõe de eventos especiais, como Oktoberfest e Weinfest, que comemora os vinhos alemães. Os hóspedes também podem ter festas e eventos privados na sala de banquetes do restaurante. Além disso, o Black Forest Inn oferece aos hóspedes a oportunidade de projetar a arte da capa de seu cardápio, oferecendo concursos antes dos feriados especiais, como Dia Nacional Oktoberfest e Bratwurst.
Black Forest Inn
1 East 26th St.
Minneapolis, MN 55404
612-872-0812
blackforestinnmpls.com