Cozinhar a fogueira é simples e vai efetivamente fazer grandes refeições degustação. A fumaça acrescenta sabor à carne, eo calor da chama pode cozinhar uma variedade de diferentes receitas. Receitas fogueira composto de vários ingredientes principais combinadas com tempero para completar uma refeição. Os ingredientes são muitas vezes combinados em um vaso para simplificar o processo e minimiza o número de pratos sujos.
Peixe e batatas
Peixe e batatas é uma ótima refeição fogueira que exige poucos ingredientes. Você também pode fazer a refeição, levando os ingredientes enquanto você estiver fora de pesca. Corte as batatas em pedaços pequenos e coloque-os sobre a folha. Coloque o peixe sobre as batatas e tempere com sal temperado e pimenta limão. Adicione fatias de limão e cebolas em rodelas antes de envolver os ingredientes na folha. Uma vez que os ingredientes são selados, coloque a folha em uma cama de brasas e permitir que os ingredientes para cozinhar por cerca de 10 minutos. Retire o peixe e fiscalizar para garantir que ele é feito.
Carne e legumes na grelha
Construa um fogo e alimentá-lo com madeira até uma cama quente de carvões é estabelecida. Coloque uma grade de metal sobre o fogo e continuar alimentando a madeira. Use a grade como um churrasco para cozinhar carne e legumes grelhados. Bifes Cook, hambúrgueres, cachorros-quentes, frango e quaisquer outros cortes desejados. O grosso da carne, o mais quente você quer construir o fogo. Certifique-se de marinada e tempere a carne para o máximo de sabor. A carne também pode ser cozido no fogo sobre uma rocha plana se uma grelha não está disponível.
Ensopado
Stew é uma refeição fogueira clássico que é fácil de fazer e cozinheiros, enquanto você gerenciar o fogo e tendem a outras tarefas. Coloque uma panela grande em uma grelha ou pendurar a panela diretamente sobre o fogo. Encha a metade do caminho panela com água e adicione cebola picada, batatas, vegetais e pedaços de carne. Além disso, adicione os pimentões para um chute picante e tempere com sal, cebola em pó e pimenta. Mexa a panela de vez em quando com uma colher grande e acompanhar o ensopado até os legumes ficarem macios ea carne é feito. Stew é ideal para servir grandes grupos.
Refeições Espeto
Refeições Skewer são uma opção simples para refeições fogueira. Corte pedaços de carne e legumes e coloque-os sobre uma mesa. Bowls cobertos com filme plástico vai manter os insetos fora do alimento enquanto ele está sobre a mesa. Coloque os alimentos em espetos de metal e segurá-la sobre o fogo para cozinhar pequenas porções. A comida vai cozinhar em alguns minutos, e você controla a temperatura do carne. O mesmo conceito também é aplicado para cozinhar marshmallows para a sobremesa.