Há muitas maneiras diferentes de fazer frango Marsala que são fáceis e resultar em uma deliciosa refeição italiana. Experimente estas receitas de frango Marsala para duas voltas diferentes sobre o prato tradicional. Uma é feita com limão e outro com salsa fresca. Ambas as receitas de frango Marsala apresentam o tradicional vinho Marsala cozimento, o que você pode encontrar em supermercados bem abastecido ou lojas de alimentos gourmet.
Instruções
Fácil Frango Marsala Receita
1
Corte três peitos de frango ao meio. Delicadamente bater cada metade com um amaciante de carne ou com o punho para amaciar.
2
Combine 3 colheres de sopa. farinha com uma pitada de sal e pimenta em uma tigela pequena. Mergulhe cada meia peito de frango na mistura de farinha. Vire para revestir completamente.
3
Derreta 4 colheres de chá. manteiga em uma frigideira grande em fogo baixo. Adicione alguns pedaços de peito de frango em um momento, e cozinhe em cada lado cerca de 10 a 15 minutos, ou até dourar. Retire o frango da panela.
4
Adicionar um (10 a 13 onças) pode caldo de galinha; 1 xícara de vinho Marsala cozinhar; 3 colheres de sopa. frescos, salsa picada; e 1 (8 oz) pacote de fresco, cogumelos à frigideira picada. Cozinhe por 10 minutos.
5
Adicione as metades de peito de frango cozido à mistura de caldo. Deixe cozinhar por 15 a 20 minutos em fogo baixo. Sirva imediatamente.
Fácil Lemon frango Marsala Receita
6
Corte três peitos de frango ao meio. Delicadamente bater os seios com um amaciante de carne ou de seu punho. Espremer um limão metade sobre cada peito e polvilhe com sal e pimenta.
7
Coloque ¼ xícara de farinha em uma tigela pequena. Mergulhe os seios encharcados de limão de frango na farinha. Vire para revestir completamente.
8
Aqueça 3 colheres de sopa. azeite de oliva em uma frigideira grande. Refogue ¼ xícara de cebola picada e ½ lb cogumelos fatiados no óleo aquecido por 5-7 minutos, ou até ficar macio. Retire os vegetais da frigideira.
9
Adicionar mais de 3 colheres de sopa. óleo à frigideira. Adicione os peitos de frango na frigideira, cozinhar em cada lado até dourar, cerca de 10 a 15 minutos. Retornar os cogumelos e as cebolas para a frigideira, cubra e deixe a mistura ferver até que o frango esteja macio.
10
Adicionar ¼ xícara de vinho Marsala para o frango e legumes na frigideira. O fogo e cozinhe por mais 8 a 10 minutos. Sirva imediatamente.
Dicas:
- O azeite pode ser usado em lugar de manteiga, se necessário, na receita galinha fácil Marsala.