Sinta-se como sopa dos bróculos? Experimente esta receita de sopa de brócolos e você vai se sentir melhor em nenhum momento. Sopa dos bróculos é rápido e fácil de fazer e muito bom para você. Faça esta sopa como uma refeição ou desfrutar do brócolis como um sabor para a sua próxima refeição.

Instruções

1

O primeiro passo para fazer sopa de brócolos é cortar as flowerets brócolis fora das hastes.

2

O segundo passo para fazer sopa de brócolis é para descascar e cortar o brócolis caules.

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Então, cozinheiro hastes em estoque para 30 minutos.

4

Remova caules e colocar no liquidificador com 1 xícara de purê de estoque.

5

Coloque flowerets em estoque restante e cozinhe 5-7 minutos.

6

Refogue a cebola eo aipo na manteiga derretida por 5 minutos.

7

Junte a farinha e cozinhe por 3-4 minutos.

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Mexa lentamente em estoque e trazer a ebulição. Adicionar purê. Trazer para ferver.

9

Adicione o creme. Trazer para ferver. Adicione o sal, a noz-moscada, e páprica a gosto.

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Sirva a sopa de brócolis com uma camada de parmesão.

Faz 8-10 porções