Se você está comendo um filé ou uma porção de carne temperada, o vinho tinto é um bom complemento para a sua refeição. Desfrute de um copo de Syrah ou Merlot com o seu jantar.
Bife salpicado
Considere um vinho tinto com notas de especiarias.
Se o seu bife é cozido com pimenta, o vinho que o acompanha também deve ter notas mais picantes. Você não quer que os sabores de base em sua comida e vinho a colidir uns com os outros. Considere um copo de Shiraz ou Mouvedre com sua refeição.
Bordeaux uva
Desfrute de um copo de Merlot.
Se você está desfrutando de um bife premium, tais como um porterhouse, tente uma taça de Cabernet Sauvignon ou Merlot com a sua carne. Estes vinhos são feitos a partir da uva Bordéus. De acordo com vinho é, uma loja em Nova York, "Os melhores vinhos tintos de uma multa bife são aqueles produzidos a partir da uva Bordeaux clássico."
Considerações
Tente um copo de vinho branco.
Apesar de vinho tinto e bife são um par clássico, você deve tentar uma alternativa Pinot Grigio com sua carne. Um vinho branco, Pinot Grigio tem um sabor mais leve, por isso tente não sobrecarregar o seu steak com tempero excessivo.