Youâ € ™ d ser surpreendido pela variedade de peixes que você pode cozinhar em massa folhada para fazer pratos saborosos e fáceis. Se você usa peixe fresco, comece usando desossadas, sem pele de peixe. Se encomendar peixe do contador no supermercado, pergunte para tê-lo de-desossado lá para salvar a dor de cabeça de fazê-lo sozinho.

Peixe de água salgada

Peixe de água salgada, como salmão ou pargo, combina bem com massa folhada. Cubra o peixe com manteiga, manjericão e salsa. Em seguida, enrole cada peça em massa e colocá-la no forno. Você também pode fazer puffs peixes revestindo o peixe com suco de limão e molho teriyaki. Cortar sua massa folhada em longas tiras de largura de 1 polegada. Em seguida, dividir o peixe em pedaços e enrole em tiras de massa. Asse até dourar e sirva em espetos de madeira.

Peixe de água doce

Use peixes de água doce, como truta ou peixe-gato, com massa folhada para fazer uma deliciosa torta ou peixe embrulhado. Para fazer o bolo, cozinheiro e purê de cebola e reduzir meia-e-meia no fogão. Em seguida, adicione a cebola purê à meia-e-meia com sal e pimenta para fazer um molho. Molho de peixe regue com um toque de azeite de trufas brancas e em seguida, enrole em massa folhada e leve ao forno. Ou fazer um simples prato de peixe envolvendo o peixe em massa folhada com sal, pimenta e limão Old Bay tempero. Sirva com um tomate e alcaparra mix no topo.

Marisco

Massa folhada e mariscos - como lagosta, camarão ou vieiras - combinam para fazer pequenas mordidas deliciosas ou pratos principais saudáveis. Certifique-se de limpar corretamente e retire as cascas e as veias do seu marisco. Enrole pedaços de mariscos em massa folhada com alho e ervas propagação de queijo e bacon crumble. Em seguida, coloque em espetos de madeira para um saboroso aperitivo. Ou fazer uma torta de frutos do mar por barcos moldar torta de massa folhada e enchimento com marisco cozido, legumes, vinho branco e leite.

Embalado Seafood

Se você tiver de alta qualidade embalados ou enlatados frutos do mar, como o atum, você pode chicotear acima de alguns pratos rápidos com massa folhada. Faça empanadas peixes cozidos, acrescentando alho, tomates e cebolas para o peixe e envolvê-la em massa folhada. Você também pode adicionar ovos ou azeitonas verdes cozidos, dependendo das suas preferências. Se youâ € ™ re no humor para alguns sério comfort food, fazer um atum aliviar. Basta misturar atum, maionese, queijo e pimenta. Em seguida, enrole em massa folhada e leve ao forno até dourar.