Lasanha Overnight toma muito do trabalho fora de fazer lasanha a partir do zero, mas o tipo de macarrão que você usa pode fazer uma grande diferença no produto final. Ficar com noodles tradicionais, secos, e você vai fazer muito bem. Certifique-se de usar um muito saboroso, molho fino, e adicionar um ricota ou queijo cottage recheio cremoso de umidade extra e riqueza.
Overnight Lasagna Explicado
Lasagna não é um prato difícil de fazer, mas a ferver o macarrão primeiro adiciona um extra de 20 a 30 minutos para o tempo de preparação. Você também tem o tédio de lidar com escorregadias, macarrão desleixado e pratos extras. Digite lasanha durante a noite. Com lasanha durante a noite, você pular a etapa de pré-ferver o macarrão. Basta mergulhar o macarrão secas diretamente na panela com o molho, queijo e carne. Cubra a lasanha e guardá-lo na geladeira durante a noite. Como ele se sente, o macarrão tornar-se suave como eles absorvem a umidade do molho. No dia seguinte, você está pronto para assar e servir.
Noodles que escolher
No supermercado, você vai encontrar vários tipos de macarrão lasanha de que para escolher: tradicional secos, sem ferver, forno-prontos e frescos. Macarrão secas tradicionais são a melhor escolha para lasanha durante a noite. Macarrão no forno prontos já foram parboilizado e seco, para que eles possam ser cozido em lasanhas sem cozinhá-los primeiro. No entanto, deixando a variedade forno pronto em molho durante a noite pode levá-los a tornar-se demasiado mole e pegajosa. Macarrão de lasanha fresca também pode revelar-se demasiado macia.
As Marcas
Qualquer marca de macarrão secas tradicionais irá trabalhar para lasanha durante a noite, mas as marcas italianas tendem a ser mais fino do que aqueles feitos em os EUA, de acordo com Jack Bishop, autor de "Lasanha". Estes macarrão fino criar uma proposta, lasanha saborosa que nunca é pegajoso ou pastosa. Porque o macarrão são mais finas, você pode usar mais camadas. Marcas italianas pode ser encontrado na maioria dos supermercados e são preço comparável a outros produtos.
Dicas para o Sucesso
Juntando um lasagna durante a noite é rápido e conveniente, e você pode assá-lo quando você precisar dele. Para obter os melhores resultados, use mais de molho do que faria normalmente, e diluir o molho ligeiramente adicionando 1/2 a 1 xícara de água, como o macarrão secas absorver mais umidade do que o molho e que fariam se tivessem sido cozidos em primeiro lugar. A falta de umidade adicional pode potencialmente secar a sua lasanha. Cubra cada polegada do macarrão com molho de garantir a massa cozinha uniformemente.