O é de admirar que a imprensa francesa cafeteira é tão popular. É barato, fácil de usar e faz um grande copo ou dois de café. Mas, para que esta máquina simples para gerar um ótimo café, você precisará obter os ingredientes apenas para a direita.

Feijões

Quase qualquer tipo de bom café torrado vai trabalhar em uma imprensa francesa. Lembre-se que a água eo café vai amadurecer juntos por alguns minutos antes de ser mergulhado, por isso, a riqueza e sabor do café realmente vai brilhar. Fortes, sabores claros como assado francês ou Kona são populares, tanto nas versões com cafeína ou descafeinado.

Café Flavored

Você também pode escolher um café com sabor, mas não se esqueça de limpar a imprensa cuidadosamente após cada utilização, porque esses sabores pode ficar. Se você faz regularmente, tanto sabor café e sem sabor, que você pode considerar investir em uma segunda prensa francesa para se dedicar completamente à variedade de sabor.

Moagem direita

O tamanho de moagem é o requisito mais específico ao usar a imprensa francesa, porque o feijão e água estão mergulhados em vez de filtrada através de papel fino. Isso significa que você precisa para garantir que a moagem é tanto grosseiro e até mesmo. A moagem fina, ou mesmo uma mistura de curso e moagem fina, irá resultar em um lodo pouco atraente na parte inferior do seu copo.

Moer grãos

Moagem claro que não está amplamente disponível na forma de pacotes para que você terá que quer moer o seu próprio ou pergunte ao seu revendedor de café para fazer isso por você. Se você estiver feijão moer-se em pequeno moedor de lâmina, você precisará de pulso por cerca de sete a 10 segundos, ou conforme as instruções do fabricante. Idealmente, o feijão deve ser moída o mais próximo possível do momento em que você preparar o café.