Alimentos destinados a uma conferência da igreja de um dia deve ser satisfatório, fácil de manusear e todos os gostos. Estômagos famintos pode facilmente distrair os participantes, bebidas quentes e, portanto, pequeno-almoço itens devem estar disponíveis no momento da chegada. O almoço é uma parte integrante do dia e deve incluir opções de luz para atender todas as dietas. Lanches e bebidas também devem estar disponíveis durante todo o dia para aqueles que necessitam sustento regular para ficar alerta.
Café, chá e bebidas
Café e chá regular e descafeinado é uma visão bem-vinda para aqueles que chegam a uma conferência social ou de negócios. Café e chá deve estar disponível durante todo o dia para limpar as cabeças de nevoeiro e proporcionar uma distração útil. Copos descartáveis são mais úteis e ajudar a evitar o excesso de lavar louça. Várias bebidas em lata, como refrigerantes e chá gelado deve ser refrigerada e disponível com refeições de almoço. Versões diet e sem cafeína também deve estar na mão para atender todas as escolhas dietéticas.
Café da Manhã
Uma conferência durante todo o dia deve começar com uma variedade de pratos para o café. Um pequeno-almoço continental é conveniente, fácil de gerenciar e permite aos clientes escolher os itens que se adequam a seus próprios gostos. Incluem uma variedade de iogurtes individuais, muffins frescos, danishes e bagels. Manteiga e creme de queijo deve ser servido ao lado para acompanhar bagels. Pequeno-almoço continental pode também incluir um prato de frutas frescas e frutas contendo corte seccionado para fácil manuseio.
Alimentos Almoço
O almoço deve consistir de alimentos que são convenientes e gratificante. Sanduíches e wraps são fáceis de preparar e pode ser criado com uma variedade de recheios. Aproximadamente duas horas é necessário para uma pessoa para a montagem 100 sanduíches. Sanduíches pode ser feita com o branco liso, grãos integrais e pães de centeio. Para estimar o número de sanduíches necessários, conta para sanduíches um ano e meio por pessoa. Sanduíches pode consistir de atum, ovo e salada de salmão, rosbife e turquia. Para uma alternativa vegetariana, camada de fatias de tomate, alface, queijo, abacate e mayo para criar um club sandwich vegetal. Animar salada de atum com azeitonas pretas e dill fresco. Criar versões gourmet com a adição de brie, queijo suíço ou havarti à carne bovina, peru ou opções vegetarianas. Mixed verde, macarrão e batata saladas podem acompanhar sanduíches e wraps. Adicionar tangerina, castanha de caju e molho asiático de verdes misturados para a variedade.
Sobremesas e lanches
Sobremesas leves e fáceis, como manteiga e frutas tortas, brownies, biscoitos e praças podem seguir o almoço. Estes são facilmente preparado com antecedência, não necessitam de talheres e pode ser comido com as mãos. Qualquer sobremesa sobra pode ser apreciado com café para um lanche à tarde e vai ajudar a manter as pessoas de alerta durante todo o restante da conferência.