Antes de usar sua placa de corte novo, você vai querer aplicar um acabamento. O acabamento irá evitar manchas de alimentos, proteger a madeira e manter a ele de absorver qualquer líquido. Muitos acabamentos estão disponíveis em suas mercearias locais. Você vai querer usar óleos alimentares, mas evitar o uso de cozinha ou óleos vegetais. Estes óleos irá rapidamente se tornar rançoso. Em vez disso, use amêndoa, de coco ou óleo mineral em sua placa de corte.

Óleo de Amêndoas

Óleo de amêndoa é um óleo natural que não vai virar ranço tão rapidamente como outros óleos depois de aplicá-lo à sua placa de corte. Você pode encontrar o óleo de amêndoa em lojas de mantimentos. Almond e qualquer outro óleo à base de noz tal como a noz não deve ser usado se alguém que você conhece tem uma alergia da porca.

Óleo De Coco

Óleo de coco Food-grade pode ser usado para terminar tábuas de corte. Não vai ser vir rançoso como outros óleos. Além disso, a manteiga de coco de qualidade alimentar pode ser usado se você não conseguir encontrar o óleo em sua mercearia local.

Óleo Mineral

Use óleo mineral USP-grade, que atendeu às normas da Convenção Pharmacopeia Estados Unidos. A organização estabelece normas para medicamentos e alimentos. Ao contrário de outros óleos, óleo mineral nunca vai ficar rançoso. Muitos produtos que são rotulados para uso em tábuas de corte provavelmente contêm óleo mineral.

Cera de abelha

A cera de abelha protege sua placa de corte de água e dá-lhe um bom acabamento. No entanto, a cera de abelhas não é aplicada a uma placa de corte por si só. Em vez disso, fazer a barba 1/2 colher de chá de cera de abelha em uma xícara de qualquer óleo. Aquece-se a cera de óleo e no microondas durante cerca de 45 segundos. Aplique a mistura enquanto ele ainda está quente. Se você quiser usar cera de abelha como um top coat, use um pano limpo para aplicá-lo à placa de corte após o óleo. Permitir algum tempo para que a cera de abelha para secar e depois lustre a placa com um pano limpo.

Aplicação

Independentemente do que terminar de selecionar, o processo de inscrição permanece o mesmo. Aqueça o óleo. Você quer que ele quente, não a ferver. Use um pano limpo e macio para aplicar o óleo para o conselho. Mova-se com o grão como você esfregar o óleo na placa de corte. Você vai querer aplicar quatro ou cinco casacos. Não se preocupe, você nunca pode adicionar muito óleo. Deve haver quatro ou seis horas entre cada camada. Limpe o excesso de óleo com um pano limpo e seco. Após seis horas, o óleo começa a endurecer, o que pode tornar difícil a remoção.